Open Tapas bar
Lima, Peru
Huolimatta siitä, että baari on toiminut yli vuoden, vain harvat limalaiset tuntevat paikan, joka sijaitsee Francisco de Paula Camino -kadulla Mirafloresissa.
Open Tapas Bar ottaa itsensä erittäin vakavasti baarina, sillä ensimmäisen ja toisen kerroksen välillä on kolme täydellisesti sijoitettua baaria, jotka palvelevat asiakkaita.
Open Tapas Bar Lisäksi, unohtamatta naposteltavien tasoa, paikallisen keittiön takana on palkittu kokki Coque Ossio.