リマ：地元シェフによるロモ・サルタード＆ピスコ・サワー教室

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大人向け文化＆歴史ツアー食べ物＆飲み物ワークショップ＆クラス教育アクティビティ料理教室

リマの料理教室に参加して、ロモ・サルタードとパパ・ア・ラ・ワンカイナの作り方を学びましょう。地元のシェフの指導のもと、ピスコサワーやチリカノなどの定番カクテルを作ってみましょう。

Highlights

ペルーの味を堪能しながら、代表的な料理の作り方を学びましょう
ピスコサワーとチリカーノのカクテル作りをマスターしましょう
地元シェフの指導のもと、直火でロモ・サルタードを調理してみましょう
クリーミーなポテト料理、パパ・ア・ラ・ウアンカイナの秘密をご発見ください
料理、ミキシング、テイスティングを楽しみながら、ゆったりとした夜をお過ごしください

Description

才能あふれるペルー人シェフと一緒に、ペルーを代表する料理「ロモ・サルタード」と「パパ・ア・ラ・ワンカイナ」、さらに「ピスコ・サワー」や「チリカノ」などのクラシックなカクテルを作りながら、食と味、笑いに満ちた楽しい夜をお過ごしください。ペルーで最も愛されている前菜の一つから料理の旅を始めましょう。地味なジャガイモを、クリーミーでスパイシー、そしてカラフルな料理に仕上げる方法を学びましょう。特別なワンカイナソースをトッピングします。さあ、火を強くしてください。中華鍋を手に取り、直火で料理を作るスリルを体験してみてください。地元のシェフの指導のもと、ペルー料理とアジア料理のテクニックが融合した有名なロモ・サルタードを習得しましょう。最後に、ペルーの定番カクテルを2種類作って、夜を締めくくりましょう。スムーズで泡立つピスコサワーと、爽やかで泡立つチルカーノの作り方を学び、グラスを掲げて風味と楽しさに満ちた夜に乾杯しましょう。