The Westin Lima Hotel & Convention Center
Lima, Peru
Eid av Perus Libertador-kjede, og med mange av designteammedlemmene fra den anerkjente Tambo del Inka-hotellet i Sacred Valley, konkurrerer dette Westin-hotellet direkte med de beste hotellene i Lima og tilbyr en flott utsikt over byen fra hvert rom. Det er ingen snarveier i utviklingen, som angivelig kostet $ 130 millioner, så hvis du ser etter det nyeste og mest moderne, er dette stedet.
Westin Lima Hotel Lounge De offentlige rommene, designet av Tony Chi, er strålende, selv om lobbyen virker litt for intim for et hotell med 301 rom. De tre individuelle innsjekkingsdiskene kan bli overbelastet når mer enn noen få gjester dukker opp samtidig, og det skal ikke mye til for å fylle de stilige sittegruppene i lobbyen. (Et annet sitteområde med plasser i spiral er lenger ned i gangen.) Heldigvis blir dette mindre av et problem ettersom dagen går, siden to imponerende lounger ved lobbyen tiltrekker reisende og får dem til å ville bli værende. In Situ er en oppdatert versjon av en klubblignende taverna, med mye treverk og lær, men med mer belysning. Mens øynene kan finne noe interessant å dvele ved i hvert rom der, er lobbyloungen mer minimalistisk, og gir et dristig inntrykk i stedet. Med futuristiske preg og en U-formet bar som går nesten hele lengden av den, kan den dukke opp i en fremtidig film eller to.
The Westin Lima Hotel & Convention Center Westin Lima Hotel Maras Restaurant Maras-restauranten var akkurat klar til å åpne da jeg besøkte, og menyen var gjennom noen siste justeringer, men i denne byen av matglade har den allerede kommet ut av startblokkene med et pang. Ledet av en velkjent peruansk kokk som først markerte seg i flere europeiske land, fokuserer den på peruanske ingredienser, men kombinerer dem på nye måter med elementer fra Frankrike, Spania og Italia. Et bredt utvalg av vinflasker oppbevares i tempererte gulv-til-tak glasskaser, og lokal kunst pryder veggene. En mer uformell restaurant serverer alle tre måltider, med buffeter til frokost og middag. Gjester på de executive etasjene får smaksprøver throughout the day in the 29th – floor lounge. Mange andre restauranter ligger en kort taxitur unna i dette forretningsdistriktet.
Et oppvarmet innendørs svømmebasseng er langt nok for svømmetrening, flankert av solsenger, og har en glassvegg for å slippe inn det naturlige lyset som den skyete Lima kan tilby den dagen. Spa-fasilitetene her overgår alle andre i byen, med mer plass og flere tilbud. Alle spa-gjester som får behandling besøker først et hydroterapirum, og deretter slapper de av i en avslappingslounge med oppvarmede stoler før eller etter. Behandlingsrommene er godt utstyrt, og ett rom for to har sin egen badstue og boblebad. Treningsrommet her er et av de beste i byen og er åpent 24 timer. Det er en personlig trener tilstede for å hjelpe deg fra tidlig morgen til natt. En full skjønnhetssalong er på stedet, som tilbyr pedikyr, manikyr og hårstyling.