Barra 55
Lima, Peru
En aktuellt tillhåll för frestande mat och gin i Lima har Barra 55 snabbt blivit en av de hetaste adresserna i den peruanska huvudstaden.
Som svar på den peruanska publikens efterfrågan på en plats som förenar toppmodern mat med klassiskt gjorda drycker i en tilltalande men stilfull miljö, gav Jeronimo de Aliaga liv åt Barra 55 i Lima, och han har inte sett tillbaka sedan dess. I hjärtat av det bohemiska Barranco-distriktet har Barra 55 snabbt blivit en av de hetaste ställena att se-och-blir-sedd, njutande av frestande tapas och gin genom att följa en enkel formel av att kombinera ett intimt utrymme med ett chic utbud av mat och dryck som fortfarande är prisvärt och vänligt.

Barra 55
De första intrycken när man kliver in på Barra 55 är imponerande, eftersom du snabbt kommer att upptäcka en uppsättning stiliga nordiskt inspirerade träpallar samlade runt baren, vilande på ett färgglatt svart och turkosa kubmönstrat kakelgolv. Barra 55 lyckas vara både modernt och retro på samma gång, och när det är dags att beställa en drink har du många aktuella val att välja mellan. Gin och tonics är husets cocktail, och baren erbjuder över tjugo olika varianter av basdrycken.
Detta är visserligen ingen lång lista i Lima, men den fantastiska kvalitets- och prisförhållandet är vad som gör Barra 55 så speciell. Dessutom finns också rom, pisco och ett stort urval av hantverksöl och vin tillgängliga, serverade vid sidan av en kreativ bar-matsedel som kompletterar maten och dryckerna perfekt. Var medveten om: en enda resa är vanligtvis allt som behövs för att göra dig till en stamgäst.