Highlights
- Takkök inne i ett lokalt pensionat – inte en restaurang
- Liten grupp på max 6 personer för riktig praktisk matlagning
- Peruansk kock på engelska eller lokal hemmakock på spanska
- Laga ceviche, lomo saltado och pisco sour från grunden
- Färska ingredienser köpta samma dag; kostbytesalternativ ingår
Description
Hoppa över matlagningskursen i restaurangstil. I Arequipa är Uchu Cooking din värd på taket av ett lokalt pensionat, i en grupp på högst 6 personer – med en peruansk kock som leder kursen på engelska, eller en lokal kock som leder den på spanska.
Under tre timmar kommer du att laga tre peruanska klassiker från grunden: en ljus, citrusaktig ceviche; en fräsande lomo saltado direkt från woken; och en riktig pisco sour för att avsluta lektionen. Alla ingredienser köps färska samma dag, så det du lagar speglar vad som faktiskt är i säsong på Arequipas marknader.
Detta är en praktisk kurs, inte en demonstration. Varje deltagare arbetar på sin egen plats, lär sig teknikerna bakom varje rätt och sätter sig ner för att äta allt de har tillagat. Veganska, vegetariska och glutenfria alternativ erbjuds utan extra kostnad vid förfrågan – meddela oss bara i förväg vid bokningen.
Includes
Alla färska ingredienser (köpta samma dag)
3-rätters måltid: ceviche, lomo saltado och pisco sour
Förkläde och tryckt recepthäfte att ta med hem
Peruansk kock (engelska) eller lokal hemmakock (spanska) som din instruktör
Veganska, vegetariska och glutenfria anpassningar på begäran
Excludes
Upphämtning och avlämning vid hotell
Ytterligare drycker utöver pisco sour
Dricks
Important Information
- Max 6 deltagare per kurs
Klassens språk avgör instruktören: Engelska klasser leds av den peruanska kocken; spanska klasser leds av den lokala hemmakocken
Vänligen välj vilket språk du föredrar vid bokningen
Meddela kostbehov (veganskt, vegetariskt, glutenfritt) vid bokningstillfället
Passar för:
Par
Matälskare och kulturälskare
Ensamresenärer
Små grupper av vänner
Familjer
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
