Höjdpunkter
- Smaka autentisk gatumat från Cusco med en kunnig lokalguide
- Upptäck dolda platser som lokalbefolkningen älskar, långt från turistmassorna
- Njut av en personlig, immersiv upplevelse i en liten grupp
- Smaka ikoniska smaker: anticuchos, picarones och mer
- Lär dig historier och kulturen bakom varje rätt
Beskrivning
Kliv in på de livliga gatorna i Cusco och upplev staden som lokalbefolkningen gör genom dess smaker. Ditt äventyr börjar på en livlig kvartersmarknad, där luften är fylld med den oemotståndliga doften av grillat kött och söta kryddor. Din guide kommer att introducera dig till den kulturella betydelsen av peruansk gatumat innan din första provsmakning: anticuchos, spett av marinerad oxhjärta grillad över öppen eld, rökig och full av djärv smak.
När du fortsätter att gå genom livliga gator, kommer du att stanna vid en traditionell bod för att prova papa rellena, en krispig gyllene potatis fylld med kryddat kött, ägg och oliver, tröstande och rik med varje tugga. Längs vägen får du lära dig om historien bakom dessa recept och hur de speglar Perus mångfaldiga arv.
Nästa, kommer du att värma dig med en kopp emoliente, en örtig gatudryck känd för sina lugnande och energigivande egenskaper, ofta avnjuten av lokalbefolkningen på kvällen. När solen börjar gå ner, blir upplevelsen sötare med nygjorda picarones, fluffiga ringar av friterad deg gjord av squash och sötpotatis, drizzlade med en rik melasssirap.
Slutligen slutar du på en mysig ton med en portion arroz con leche, en krämig risgrynsgröt delikat kryddad med kanel och kryddnejlika. Under hela turen kommer du inte bara att smaka ikoniska rätter utan också knyta an till de berättelser, människor och traditioner som gör Cuscos gatumat-scen så unik.
Inkluderar
Alla matprovningar (anticuchos, papa rellena, picarones, arroz con leche)
1 traditionell emoliente-dryck
Lokal expertguide
Besök på noggrant utvalda gatumatstånd
Kulturella och historiska förklaringar av varje rätt
Liten gruppupplevelse
Utesluter
Extra mat eller drycker som inte nämns i resplanen
Hämtning och lämning på hotellet
Dricks till din guide (valfritt men uppskattat)
Personliga utgifter
Enkel avbokning
Avboka upp till 24 timmar i förväg för full återbetalning
