Highlights
- Upptäck lokala ingredienser på Surquillo Market
- Njut av smaken av mer än 35 olika exotiska frukter
- Lär dig att laga en peruansk 4-rättersmeny och pisco sour
- Njut av var och en av de nylagade rätterna så snart de är färdiga
Description
Ge dig ut på ett kulinariskt äventyr i Lima med denna uppslukande matlagningskurs och marknadstur. Börja din resa på den livliga Surquillo Market Nro 1, där du träffar din guide och andra matentusiaster. Under cirka 50 minuter vandrar du genom den livliga marknaden och lär dig om ett brett utbud av färska ingredienser. Din guide presenterar dig för lokala försäljare och ger detaljerade förklaringar av produkterna, inklusive frukt, grönsaker, baljväxter, örter, kött, fisk, skaldjur, quinoasorter och lite kända växter, rötter och frön från Anderna.
Efter rundvandringen på marknaden går du till köket där en provsmakning av mer än 35 olika exotiska frukter väntar på dig. Efter att ha förberett och medan du smuttar på en Pisco sour får du en introduktion till det peruanska köket och följande praktiska matlagningskurs. Under noggrann instruktion av din guide kommer du att förbereda en utsökt 4-rätters peruansk måltid. Lär dig hemligheterna i det traditionella peruanska köket när du hackar, blandar och lagar dig genom varje rätt. När en rätt är klar kan du äta den tillsammans med de andra deltagarna och prata med instruktören som förbereder ingredienserna till nästa rätt. I kursen ingår obegränsat med vatten under hela kursen och hemlagad fruktdryck som serveras till maten. Denna tur i liten grupp garanterar en personlig och intim upplevelse.
Aktiviteten avslutas med en nyfunnen uppskattning av det peruanska köket. Du kommer att lämna med en full mage och en mängd kunskap om lokala ingredienser och matlagningstekniker, redo att återskapa dessa rätter hemma.
Includes
Guide till turnén
Marknadsturné
Transport från marknad till klass
35+ fruktprover
Instruktör
Alla ingredienser för matlagningskursen
4-rätters lunch tillagad av dig själv
Vatten och juice
1 Pisco Sour
Förkläden och köksverktyg tillhandahålls under matlagningen
Excludes
Öl och vin (kan köpas)
Dricks (valfritt i Perú)
Förkläden och verktyg att ta med hem (finns att köpa)
Important Information
- Vi kan tillgodose de vanligaste matrestriktionerna (vegetariskt, veganskt, laktos, gluten) om vi vet det i förväg, så kontakta oss gärna!
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
