Da Cusco: giornata intera sul percorso del caffè a Huayopata
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Storia e cultura
Tour
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Tour in fabbrica
Attività educative
Lezioni e laboratori
Mangiare e bere
Scopri il mondo affascinante del caffè ☕in un'esperienza che unisce natura, cultura e sapori. Percorri paesaggi, connettiti con le tradizioni locali e vivi da vicino il processo artigianale del caffè
Highlights
- Vivi il caffè peruviano dalla piantagione alla tazza nella Valle della Convenzione.
- Assaggia, impara e condividi con le famiglie di coltivatori di caffè nella giungla di Cusco.
- Una giornata di cultura, natura e caffè artigianale a Huayopata.
Description
Il tour del caffè a Cusco è un'esperienza sensoriale e culturale che ti porta nel cuore del caffè della Valle della Convenzione. In questo tour di un giorno, scoprirai il processo artigianale del caffè peruviano insieme alle famiglie di produttori locali, circondato dalla natura, dalle tradizioni vive e dai paesaggi della foresta pluviale di Cusco.
L'avventura inizia molto presto con il pick-up in hotel (03:30 – 04:00) per viaggiare verso Abra Málaga, attraversando la maestosa Valle Sacra. Dopo una sosta al belvedere a 4.200 m s.l.m., scenderemo in una piantagione di caffè a Huayopata. Lì, ti immergerai nel mondo del caffè: dalla visita alle coltivazioni a una colazione locale e alla partecipazione al processo artigianale di raccolta, spappolamento, essiccazione, tostatura e macinazione.
Ti godrai una degustazione guidata del caffè che hai aiutato a preparare, seguita da un pranzo fatto in casa con ingredienti regionali. Il ritorno a Cusco è previsto tra le 17:00 e le 18:00, per concludere una giornata autentica, educativa e ricca di storia. Questo tour è perfetto per gli amanti del caffè e per i viaggiatori che cercano un'esperienza sostenibile e significativa.
ITINERARIO:
Ti veniamo a prendere in hotel o Airbnb
Il nostro trasporto ti verrà a prendere tra le 03:30 e le 04:00, a seconda di dove alloggi (hotel o Airbnb nel centro storico di Cusco).
Viaggio nella Valle Sacra – Abra Málaga
Viaggeremo per circa 2 ore in autobus turistico fino ad Abra Málaga, dove faremo una breve sosta per ammirare il paesaggio e ricevere un'introduzione dalla guida.
Arrivo alla piantagione di caffè
Continuiamo verso la tenuta situata nel cuore della zona del caffè, dove inizieremo la nostra esperienza immersiva.
Scopri la piantagione di caffè
La nostra guida locale ci mostrerà le colture e ci spiegherà il processo di produzione dalla pianta alla tazza.
Colazione tipica locale
Ci godiamo una colazione nutriente preparata con prodotti freschi della zona, ideale per iniziare la giornata con energia.
Il processo di lavorazione del caffè
Ci impegniamo attivamente nelle diverse fasi:
Raccolta dei chicchi
Sbucciatura e lavaggio
Essiccazione artigianale
Tostatura e macinazione
Degustazione del caffè che hai preparato tu
Pranzo tradizionale
Condividiamo un pranzo tipico con prodotti locali, preparato dalle famiglie che lavorano nella fattoria.
Ritorno a Cusco
Dopo l'esperienza, ci mettiamo in viaggio per tornare a Cusco.
Arrivo al tuo alloggio
Arrivo tra le 17:00 e le 18:00 circa. Fine del nostro servizio.
Includes
Trasporto turistico
Viaggio comodo e sicuro in un veicolo turistico per tutta l'esperienza, da e per il tuo alloggio.
Ti veniamo a prendere in hotel
Servizio di pick-up puntuale dal tuo hotel o Airbnb nel centro storico di Cusco, per la tua comodità.
Guida professionale
Accompagnamento di una guida locale specializzata, bilingue (spagnolo e inglese), che ti fornirà informazioni dettagliate sul processo del caffè e sulla cultura locale.
Colazione e pranzo locali
Goditi una colazione tipica e un pranzo tradizionale andino, preparati con prodotti freschi della zona.
Kit di pronto soccorso
Disponibilità di un kit completo durante tutto il tour per affrontare qualsiasi evenienza.
Ossigeno
Bombola di ossigeno disponibile durante l'attività per la tua sicurezza e tranquillità.
Easy cancellation
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo