La Gloria
Lima, Peru
Il ristorante La Gloria di Miraflores è uno splendido spazio gastronomico che per diversi anni consecutivi occupa una posizione di rilievo tra i primi 5 migliori ristoranti peruviani nella prestigiosa Guida Gastronomica Internazionale Summum. Questo riconoscimento non è casuale, ma il frutto di un lavoro davvero fantastico del grande team di professionisti che lo compongono, i quali si impegnano ogni giorno per offrire una selezione di piatti squisiti che creano esperienze indimenticabili.
Il menu glorioso che ti viene proposto nasce dall’impegno di creare nuove sensazioni, fondendo i sapori esotici della gastronomia mediterranea internazionale con il gusto della cucina peruviana e i suoi ingredienti autoctoni. I responsabili di questa meraviglia sono due giovani e appassionati chef, Fernando Oechsle e Rafael Osterling, che hanno sempre sognato di creare un ristorante unico dove mangiare diventi una sensazione celestiale. Con questa proposta ci sono riusciti, regalando un’esperienza davvero indimenticabile.
Cucina Mediterranea I suoi ambienti intimi e sofisticati offrono il habitat perfetto per goderti tutto senza pensieri. Qui potrai degustare creazioni piacevolmente squisite, come il gustoso Cuy Croccante, l’elegante Aragosta alla Brace o la nuova Suquet di Corvina e Vongole. Ognuno di questi piatti risveglierà in te sensazioni incredibili, soprattutto se abbinati a un buon calice di vino scelto dalla sua ampia selezione delle migliori etichette internazionali per ottenere l’abbinamento perfetto.
Chi visita per la prima volta il ristorante La Gloria non si accontenta e torna grazie all’attenzione impeccabile, all’atmosfera accogliente, alla precisione dei giovani nel consigliare e, senza dubbio, per i piatti offerti. Per esempio, è molto consigliata la Coscia di Cuy.