Churrascaria em Peru

Dicas locais para churrascarias

Se alguém me perguntasse onde comer bife em Lima, eu diria para pular as armadilhas para turistas em Miraflores e passar por Barranco. O El Hornero na Av. Grau é um clássico com grelhados sérios o dia todo, além de servirem uma das melhores canchas que já provei. Quando pedir seu bife, peça ao ponto para mal passado e não tenha medo de pedir aji amarillo à parte, faz toda a diferença.

Também não perca a chance de acompanhar sua refeição com uma garrafa de vinho Tacama de Ica, ou melhor ainda, um pisco sour, quando o calor apertar. E se estiver em Arequipa, experimente a carne local; geralmente é criada no pasto e o sabor é um pouco diferente, quase mais doce. Confie em mim, a cena de churrascarias do Peru tem surpresas se você olhar além do óbvio.