Superba
Lima, Peru
Superba ist ein Familienunternehmen, das 1938 von Don Silvio Canata, einem italienischen Einwanderer, gegründet wurde. Seine Nachkommen führen den Betrieb bis heute mit derselben Herzlichkeit wie damals.
Unsere Öffnungszeiten haben sich inzwischen geändert, doch wir gehörten zu den ersten Restaurants in Lima, in denen Journalisten, Intellektuelle, Schriftsteller, Musiker, Politiker und Nachbarn gerne ihren Tag ausklingen ließen.
Lecker!So ist Superba ein Ort voller Anekdoten und herzlicher Erinnerungen. Die Mauern von Superba stehen noch immer und bewahren einen Teil der Geschichte von Generationen, die uns weiterhin besuchen. So wird die Tradition des Zusammenkommens, der Geselligkeit und des gemeinsamen Genießens in diesem gemütlichen Haus lebendig, wie es Persönlichkeiten wie Chabuca Granda, Óscar Avilés, Toto Terry, Sofocleto, Alfredo Bryce Echenique und viele andere getan haben.
Wenn Sie die repräsentativsten Gerichte der kreolischen und italienischen Küche mit dem unverwechselbaren Geschmack von ehrlicher Hausmannskost probieren möchten, ist Superba der ideale Ort für Sie.