Orgullo online del Perú: Lomo Saltado y Pisco Sour

Por CocuSocial

TIEMPO Sábado 10 abril
DIRECCIÓN Peru

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Una nueva y fresca adición a nuestras experiencias de cocina global en constante crecimiento, esta clase lo sorprenderá y lo transportará a un excelente restaurante en Lima donde aprenderá a crear una comida elegante de Lomo Saltado, un plato tradicional de carne peruana, acompañado con arroz, papas fritas y una sabrosa marinada, todo desde cero. Comenzaremos nuestra clase preparando un delicioso cóctel peruano Pisco Sour.

La noche comienza con un cóctel de Pisco Sour peruano, perfecto para comenzar la velada y preparar el ambiente para nuestra deliciosa cena. Mientras se cocina el arroz, es hora de comenzar a preparar el plato principal, Lomo Saltado. Este plato consiste en carne de res marinada en rodajas (generalmente se usa una tira de solomillo) salteada con cebollas y tomates. Serviremos esto con crujientes papas fritas y arroz recién cocido al vapor.

Recibirás un correo electrónico con el equipo y la lista de ingredientes. Sin embargo, los ingredientes principales necesarios para participar junto con el chef en su propia cocina incluyen carne de res (el solomillo funciona mejor), papas, tomates, cebollas, ajo, arroz, salsa de soja, vinagre, ají amarillo, sal, pimienta, aceite.

Prepare su mise-en-place antes de la sesión, tome una copa de vino y ¡comencemos a cocinar! El boleto es por persona. ¡Los horarios de clase están en hora del este!

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Food

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