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El Restaurante La Gloria de Miraflores es un espléndido espacio gastronómico, que durante varios años consecutivos ocupa una reconocida posición dentro del Top 5 de los mejores restaurantes peruanos dentro de la prestigiosa Guía Gastronómica Internacional Summum. Este reconocimiento no es gratuito, es el fruto de un trabajo realmente fantástico del gran equipo de profesionales que lo conforman, quienes día a día se esfuerzan por ofrecerle una selección de exquisitos platos que crean las mejores experiencias.
 
La gloriosa carta que ponen en sus manos nace del compromiso de crear nuevas sensaciones, para ello fusionan los exóticos sabores de la gastronomía mediterránea internacional, con el sabor de la cocina peruana y sus ingredientes autóctonos. Los responsables de esta maravilla son dos jóvenes y entusiastas chefs, Fernando Oechsle y Rafael Osterling, que siempre soñaron con crear un restaurante único y donde comer sea una sensación paradisíaca. Lo han logrado con esta propuesta donde realmente se vive una experiencia inolvidable.

Cocina Mediterránea

Sus ambientes íntimos y sofisticados le dan el hábitat perfecto para disfrutar sin pensar en nada más. En ellos podrá degustar creaciones agradablemente exquisitas, como el sabroso Cuy Crocante, el delicado Carbón de Langosta o la novela Suquet de Corvina y Vongoles. Cada uno de los platos despertará en usted increíbles sensaciones, sobre todo si los acompaña con una buena copa de vino de su amplia selección de las mejores etiquetas internacionales para lograr el maridaje perfecto.
 
Quienes han visitado por primera vez el Restaurante La Gloria no se conforman y vuelven de nuevo gracias a la atención de los primeros, al ambiente amistoso, a la precisión de los jóvenes a la hora de la recomendación y en definitiva a los platos. Por ejemplo, recomiendan Piernas de Cuy.

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