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Apprenez à fabriquer votre propre tablette de chocolat à partir de nos fèves de cacao biologique. Pendant le cours, vous pourrez également observer des singes et d'autres animaux au Cacao Center.

Highlights

• Apprenez à fabriquer votre propre chocolat artisanal
• Dégustez un pisco sour ou une boisson préparée par vos soins.
• Profitez de notre environnement naturel, avec la possibilité d'apercevoir des singes et des loutres.
• Expérience autour du cacao, du chocolat et d'autres produits locaux

Description

Bienvenue au Cacao Center, situé au cœur de Puerto Maldonado, notre centre de conservation, café biologique, chocolaterie et restaurant. Venez découvrir les fruits exotiques frais de notre ferme, y compris le fruit du cacao ! - Découvrez le processus de transformation des fèves de cacao en chocolat. Torréfiez, épluchez et moudrez votre propre sélection de fèves de cacao tout en apprenant les secrets d'un bon chocolat artisanal et sa riche histoire culturelle. - Affinez votre chocolat dans notre moulin à cacao spécial et observez comment sa texture se transforme. Pendant que vous attendez que votre cacao durcisse, préparez et dégustez des pisco sours avec nous ! Nous dégusterons également plusieurs chocolats de notre propre fabrication. Enfin, vous repartirez avec votre propre tablette de chocolat fait maison et une toute nouvelle perspective sur le cacao, mais surtout sur le lien entre le cacao et la conservation, et sur la manière dont vous pouvez utiliser vos choix de consommation pour changer le monde du chocolat avec nous, une tablette à la fois. Autres informations utiles : veuillez nous indiquer votre langue et vos restrictions alimentaires à l'avance afin que nous puissions nous adapter. L'ensemble du processus dure environ 3 heures. Merci !

Includes

Instructeur (espagnol/anglais) Jus de bienvenue Dégustation de chocolat et de fruits du cacao Matériel pour fabriquer votre tablette de chocolat Pisco sour ou autre boisson Tablette de chocolat artisanal à emporter chez vous

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral