Carnal
Lima, Peru
CARNAL - PRIME STEAKHOUSE est le premier restaurant de Lima spécialisé dans les viandes Angus Aberdeen américaines de qualité Choice Certified & USDA prime. Notre cuisson est réalisée à l’aide d’un gril infrarouge à haute température, ce qui confère à nos morceaux une texture et une saveur particulières, introuvables avec les méthodes de grillades traditionnelles.
Cuisine exquise CARNAL propose également un Bar à cru soigneusement sélectionné avec des produits d’exception, importés des quatre coins du monde, comme le crabe royal d’Alaska, le homard du Maine et le homard des Caraïbes. L’ambiance chaleureuse et son emplacement privilégié font de CARNAL l’endroit idéal pour un déjeuner en famille, un dîner intime ou une réunion d’affaires.
Chez Carnal, tous les approvisionnements sont d’une qualité supérieure, spécialement importés de diverses régions du globe. Des viandes Angus certifiées du Midwest américain, au crabe royal pêché dans les eaux glaciales de la mer de Béring, en passant par le homard du Maine de l’Atlantique Nord.
Chef exécutif : Nicolás Díaz
• ENTRÉES ET PIÈCES
• SALADES
• BAR À CRU
• STEAKS ANGUS
• ACCOMPAGNEMENTS
• SANDWICHS
• AUTRES SPÉCIALITÉS
• DESSERTS
Viandes Angus certifiées Ils disposent d’une vaste sélection de plus de 100 types de whiskys, vodkas, rhums, tequilas et piscos premium, ainsi qu’une cave à vins choisie avec soin, comprenant des vins du Pérou, Chili, Argentine, États-Unis, Espagne, Italie, Portugal, France et Australie, pour satisfaire tous les palais.
• CHAMPAGNE, CAVAS ET MOUSSANTS
• BLANCS
• ROUGES
• SÉLECTION DE NOTRE CAVA