Los Bachiche
Lima, Peru
Réinventez les saveurs de la cuisine italienne traditionnelle avec la délicieuse touche péruvienne.
Le restaurant Los Bachiche de Miraflores est un nouvel espace où l’on prend des risques et brise les schémas établis. Il fusionne les recettes les plus reconnues de la cuisine italienne avec les saveurs les plus délicieuses de la gastronomie péruvienne. Ce pari est un succès, quelques années après sa création, et promet de devenir l’un des meilleurs du pays.
Son menu propose une grande variété de plats qui marient les deux cuisines pour créer des options savoureuses et innovantes, le meilleur des deux mondes servi dans une seule assiette. Vous y trouverez des plateaux de fromages et charcuteries, pizzetas, snacks, pâtes, soupes et salades. Lors de votre visite, vous pourrez déguster des plats italo-péruviens uniques tels que le ragoût de carrille, la pancetta rôtie, le risotto créole et le thon Grilia, de véritables merveilles gastronomiques issues d’un processus rigoureux de sélection d’ingrédients de haute qualité et de fusion des recettes jusqu’à l’obtention d’une saveur parfaite.
Simplement délicieux Visitez Los Bachiche en compagnie de vos proches et surprenez-les avec une expérience agréable, où ils pourront découvrir de nouvelles saveurs exquises dans un espace chaleureux et très confortable. De plus, pour accompagner vos plats, vous pourrez profiter d’un large bar à cocktails qui réalise l’accord parfait avec le plat que vous choisirez sur ce splendide menu.
Les habitués du restaurant Los Bachiche recommandent d’essayer les raviolis noirs farcis à la pulpe de crabe et considèrent que c’est un excellent choix pour les groupes ; ils confirment également que les plats sont servis avec la généreuse hospitalité typique du Pérou et se distinguent par une présentation très originale.