Viet restaurant
Lima, Peru
Une combinaison exquise de saveurs et de textures que seule la cuisine vietnamienne peut offrir.
Le Restaurant Viet à San Borja propose une offre séduisante et variée de la cuisine vietnamienne, reconnue mondialement pour son assaisonnement unique. La préparation de leurs plats s'inspire de l'équilibre du Ying et du Yang, ainsi le contraste des saveurs et des textures vous ravira pleinement.
PhoGoûtez à leur plat emblématique, le Pho Bo, une délicieuse soupe de bœuf assaisonnée d'épices exotiques ; le Canh Ga Chien, des ailes de poulet à l’herbe de Luisa ; le Banh Xeo, crêpe vietnamienne ; ou encore les rouleaux d’été. Parmi les boissons proposées, vous trouverez une citronnade rafraîchissante à la citronnelle, un thé glacé au litchi, ainsi que d’autres infusions et cafés.
Actuellement, le restaurant occupe la dixième place dans la catégorie Cuisines du Monde lors des prestigieux prix Summum 2017, gage de la qualité et de la finesse de ses plats. Découvrez cette formidable alliance de saveurs dans un cadre qui vous transportera dans les charmantes rues du Vietnam.