Papi Carne
Lima, Peru
In Texas, il BBQ è una religione. Il BBQ in Texas è una religione; normalmente non lo accompagniamo con salse, ma con i sottaceti. La loro carne viene affumicata pazientemente alla temperatura corretta, utilizzando solo legno, senza gas o carbone, e viene condità solo quanto necessario affinché possa esprimersi al meglio.
A casa nostra solitamente viene venduta a peso (chilogrammi) e accompagnata con pane bianco, e se desideri offrono anche contorni a scelta.
Un cibo per tutti i gusti!
Da PapiCarne sostengono i vicini e il Perù, infatti acquistano prodotti da fornitori locali e vicini, mentre ciò che importano è carne Angus statunitense. Per far sì che il loro BBQ sappia proprio come se fossi in Texas. Le loro salse e i sottaceti sono fatti in casa, e tutto ciò che viene servito a tavola è preparato con amore e dedizione da loro.
Amano e valorizzano tutti i loro clienti e si impegnano a offrire l’esperienza della vera cucina nata nel cuore del Texas.