リマ-ミラフローレスChocoMuseoのチョコレート工房

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この 2 時間の実践的なワークショップでは、チョコレート作りのすべての手作業のステップを実行し、文字通りペルーからのもう一つの美しい思い出を持ち帰ります。

Highlights

自分の好みに合わせて作ったオーガニックチョコレートを持ってクラスを終えましょう
カカオとそれがチョコレートに変わる過程についての好奇心を満たします
ペルーのオリジナルお土産を持ち帰りましょう
マヤやコンキスタドールなどのドリンクをお試しください

Description

このインタラクティブなチョコレートワークショップで、チョコレートの秘密をすべて学びましょう。チョコレート作りの手作業の全工程 (カカオ豆の選別と焙煎、カカオの殻の除去、カカオニブの粉砕 (マヤ族が行っていたのと同じ方法)) を行います。有名なカカオ豆の歴史や、ペルーが世界でも最高級のチョコレートを製造している理由を理解します。ほとんどの場合、驚くべきカカオの実を味わうこともできます。材料を選んで、おいしいホットチョコレートと自分だけのチョコレートボンボンを作ります。手作りのチョコレートはすべて持ち帰ることができますが、もちろん、すでに食べてしまった場合は別です。