Cosme
Lima, Peru
InternacionalAmericano LatinoMediterrâneoRestaurantes
Cosme
COSME restaurante abriu suas portas em janeiro de 2015 em Lima, Peru. Seu cardápio casual, porém elaborado, refrigerantes caseiros, junto com o design colorido do restaurante, fizeram do COSME um dos favoritos da cidade.
O nome do restaurante, COSME, evoca uma das primeiras favelas em Lima, no Cerro San Cosme, onde as pessoas ainda se reúnem com amigos e família para desfrutar de uma refeição caseira e saborosa.
E foi exatamente isso que Álvaro, Juan, Guillermo e James (quatro amigos apaixonados pela culinária) desejaram para o seu restaurante. Um lugar onde seus amigos e amigos dos amigos pudessem se reunir para apreciar uma “refeição farta com gosto de casa” (mais conhecida como comfort food). Assim, em 2013, eles se reuniram para criar o sonho de longo prazo: um restaurante acolhedor e moderno no bairro chamado COSME.
Desfrute de um dia diferente
Seu logo é inspirado na grande ave negra nativa de Lima, o urubu, localmente conhecido como gallinazo ou abutre. Apesar de considerado feio, este pássaro é um animal ecologicamente importante e vital para o meio ambiente. Essa ave nativa de Lima simboliza também a sustentabilidade que o restaurante COSME busca. O uso de produtos sazonais, a ausência de canudos plásticos e garrafas de refrigerante, juntamente com seu projeto arquitetônico original onde mais de 4000 garrafas plásticas coloridas pendem do teto, reforçam o compromisso do COSME com o meio ambiente.
COSME restaurante abriu suas portas em janeiro de 2015 em Lima, Peru. Seu cardápio casual, porém elaborado, refrigerantes caseiros, junto com o design colorido do restaurante, fizeram do COSME um dos favoritos da cidade.
O nome do restaurante, COSME, evoca uma das primeiras favelas em Lima, no Cerro San Cosme, onde as pessoas ainda se reúnem com amigos e família para desfrutar de uma refeição caseira e saborosa.
E foi exatamente isso que Álvaro, Juan, Guillermo e James (quatro amigos apaixonados pela culinária) desejaram para o seu restaurante. Um lugar onde seus amigos e amigos dos amigos pudessem se reunir para apreciar uma “refeição farta com gosto de casa” (mais conhecida como comfort food). Assim, em 2013, eles se reuniram para criar o sonho de longo prazo: um restaurante acolhedor e moderno no bairro chamado COSME.
Desfrute de um dia diferenteSeu logo é inspirado na grande ave negra nativa de Lima, o urubu, localmente conhecido como gallinazo ou abutre. Apesar de considerado feio, este pássaro é um animal ecologicamente importante e vital para o meio ambiente. Essa ave nativa de Lima simboliza também a sustentabilidade que o restaurante COSME busca. O uso de produtos sazonais, a ausência de canudos plásticos e garrafas de refrigerante, juntamente com seu projeto arquitetônico original onde mais de 4000 garrafas plásticas coloridas pendem do teto, reforçam o compromisso do COSME com o meio ambiente.
Perguntas Frequentes
O restaurante Cosme está localizado em Lima, Peru, conhecido por sua cozinha acolhedora e ambiente moderno.
O cardápio do Cosme é casual, porém elaborado, focado em pratos caseiros e comfort food com ingredientes sazonais.
Cosme prioriza a sustentabilidade usando ingredientes sazonais, não utiliza canudos ou garrafas plásticas e possui uma decoração feita com mais de 4000 garrafas plásticas coloridas reaproveitadas.
O restaurante Cosme abriu suas portas em janeiro de 2015, após os fundadores iniciarem seus planos em 2013.
O nome Cosme foi inspirado em uma das primeiras favelas de Lima, localizada no Cerro San Cosme, um lugar de encontro e convivência familiar e social.
Além dos pratos elaborados, o Cosme oferece refrigerantes caseiros que complementam a experiência gastronômica.
O logo do Cosme é inspirado no urubu, uma ave nativa de Lima, símbolo de sustentabilidade e um importante animal para o meio ambiente.
Sim, o Cosme foi criado para ser um espaço acolhedor onde amigos e famílias podem se reunir e desfrutar de boas refeições em um ambiente moderno e descontraído.
Cosme valoriza comida caseira de qualidade, sustentabilidade ambiental e a criação de um espaço comunitário confortável e acolhedor em Lima.
Embora não seja obrigatório, recomenda-se fazer reserva, especialmente em finais de semana, para garantir um lugar neste restaurante popular em Lima.
