Ture For voksne Familievenlige aktiviteter Uddannelsesaktiviteter Workshops og kurser Markeder, basarer og souker Madlavningskurser Mad og drikke

Oplev en unik kulinarisk oplevelse! Lær at tilberede traditionelle peruvianske retter på et lokalt marked og tilbered dem med friske ingredienser under vejledning af en ekspertkok - kom og vær med!

Highlights

• Lær at lave traditionelle peruvianske retter med en ekspertkok.
• Besøg et lokalt marked i Surquillo, og vælg friske ingredienser.
• Tilbered ceviche, lomo saltado, aji de pollo og flere lækre retter.
• Nyd smagsrunderne, mens du lærer nye teknikker.
• Tag opskrifterne og hemmelighederne fra det peruvianske køkken med hjem.

Description

Tag på en unik kulinarisk rejse gennem Perus smagsoplevelser! Kl. 8.30 eller 14.00 henter vi dig på dit overnatningssted, og sammen med en ekspertkok og en lokal guide tager vi dig med til et traditionelt marked i Surquillo-distriktet, som er et af de mest levende og autentiske steder i Lima. Her får du mulighed for at vælge mellem tre lækre muligheder for at lære at lave mad: fisk, kylling eller kød, altid med mulighed for veganske versioner. Vi starter dagen med at udforske markedet, hvor du kan interagere med lokale sælgere og lære om de friske, lokale ingredienser, der gør det peruanske køkken unikt. Når vi har købt ingredienserne, går vi til vores moderne køkken og begynder at tilberede retterne. Hvis du vælger fisk, lærer du at tilberede den berømte 'Ceviche' som forret, efterfulgt af en lækker 'Pescado a la Chorrillana'. Hvis du foretrækker kylling, vil vi lære dig at lave den traditionelle 'Causa Limeña' og den milde 'Aji de Pollo', en ret fuld af smag, men ikke krydret. Og hvis du er til kød, kan du tilberede den lækre 'Papa Rellena' som forret efterfulgt af den ikoniske 'Lomo Saltado', en ret, der blander oksekød med løg, tomater og stegte kartofler, alt sammen ledsaget af ris! På madlavningskurset vil du ikke kun lære at tilberede disse ikoniske retter, men du vil også opdage teknikker, metoder og kulinariske hemmeligheder, der gør det muligt for dig at genskabe disse retter derhjemme. Atmosfæren vil være afslappet og sjov uden lange ventetider, da vi fokuserer på en praktisk og dynamisk tilgang. Efterhånden som vi kommer igennem tilberedningen af retterne, vil vi desuden tilbyde smagsprøver, så du kan smage og nyde det, du er ved at skabe. I slutningen af kurset vil du nyde de lækre retter, du selv har tilberedt, og du vil kunne tage noget ny viden om det peruvianske køkken med dig hjem. Bagefter kører vi dig tilbage til dit hotel, eller hvis du foretrækker det, lader vi dig udforske byen i dit eget tempo. Denne tur er ideel for madelskere, som ikke bare vil smage, men også lære at tilberede Perus mest repræsentative retter - tag med os på en kulinarisk oplevelse, som vil forbinde dig endnu mere med Limas kultur!

Includes

Afhentning og retur til hotellet Rundvisning på det lokale peruvianske marked Chicha morada Madlavningskursus Professionel kok 1 hovedret 1 forret Smagning af frugt Frokost eller middag Skatter og afgifter Parkering

Important Information

• Mulighed 1: FISK Start med den peruvianske nationalret 'Ceviche': rå fisk marineret i limesaft, løg og søde kartofler. Nyd derefter 'Pescado a la Chorrillana' med stegte løg, tomater og fiskebouillon. **Mulighed 2: KYLLING Gør dig klar til 'Causa Limeña', økologiske gule kartofler krydret med lime og chili, fyldt med friske grøntsager. Til hovedret: 'Ají de Pollo', kyllingestrimler med en cremet sauce af aji amarillo, ost og mælk. **Mulighed 3: KØD Nyd 'Papa Rellena', kartoffelmosboller fyldt med kød, grøntsager eller quinoa, ledsaget af 'salsa criolla'. Som hovedret 'Lomo Saltado', oksemørbrad sauteret med løg, tomater og chili, serveret med pommes frites og ris. Alle retter kan fås i veganske versioner!

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet