Omvisninger For voksne Familievennlige aktiviteter Matlagingskurs Workshop og kurs Markeder, basarer og souker Mat og drikke Informative aktiviteter

Opplev en unik kulinarisk opplevelse! Lær hvordan du lager tradisjonelle peruanske retter på et lokalt marked og tilbered dem med ferske ingredienser, veiledet av en ekspertkokk - bli med oss!

Highlights

• Lær å lage tradisjonelle peruanske retter sammen med en ekspertkokk.
• Besøk et lokalt marked i Surquillo og velg ferske ingredienser.
• Tilbered ceviche, lomo saltado, aji de pollo og flere andre deilige retter.
• Kos deg med smaksrunder mens du lærer nye teknikker.
• Ta med deg oppskrifter og hemmeligheter fra det peruanske kjøkkenet hjem.

Description

Legg ut på en unik kulinarisk reise gjennom Perus smaker! Kl. 08.30 eller 14.00 henter vi deg på overnattingsstedet ditt, og sammen med en ekspertkokk og en lokal guide tar vi deg med til et tradisjonelt marked i Surquillo-distriktet, et av de mest livlige og autentiske stedene i Lima. Her får du muligheten til å velge mellom tre deilige alternativer for å lære å lage mat: fisk, kylling eller kjøtt, alltid med mulighet for veganske versjoner. Vi starter dagen med å utforske markedet, der du kan snakke med lokale selgere og lære om de ferske, lokale ingrediensene som gjør det peruanske kjøkkenet unikt. Etter å ha kjøpt inn ingrediensene, går vi til vårt moderne kjøkken for å begynne å tilberede rettene. Hvis du velger fisk, lærer du å tilberede den berømte 'Ceviche' som forrett, etterfulgt av en deilig 'Pescado a la Chorrillana'. Foretrekker du kylling, lærer du å lage den tradisjonelle 'Causa Limeña' og den milde 'Aji de Pollo', en rett som er full av smak, men ikke krydret. Og hvis du liker kjøtt, kan du tilberede den deilige 'Papa Rellena' som forrett, etterfulgt av den ikoniske 'Lomo Saltado', en rett som blander storfekjøtt med løk, tomater og stekte poteter, alt sammen med ris! I løpet av kurset lærer du ikke bare å tilberede disse ikoniske rettene, men du vil også oppdage teknikker, metoder og kulinariske hemmeligheter som gjør deg i stand til å gjenskape disse rettene hjemme. Atmosfæren vil være avslappet og morsom, uten lange ventetider, ettersom vi fokuserer på en praktisk og dynamisk tilnærming. I tillegg vil vi tilby smaksprøver underveis i tilberedningen av rettene, slik at du kan nyte det du lager. På slutten av kurset kan du nyte de deilige rettene du selv har tilberedt, og du kan ta med deg ny kunnskap om det peruanske kjøkkenet hjem. Etterpå kjører vi dere tilbake til hotellet, eller hvis dere foretrekker det, lar vi dere utforske byen i deres eget tempo. Denne turen er ideell for matelskere som ikke bare vil smake, men også lære å tilberede Perus mest representative retter - bli med oss på en kulinarisk opplevelse som vil knytte deg enda tettere til Limas kultur!

Includes

Henting og retur til hotellet Omvisning på det lokale peruanske markedet Chicha morada Matlagingskurs Profesjonell kokk 1 hovedrett 1 forrett Fruktsmaking Lunsj eller middag Skatter og avgifter Parkering

Important Information

• Alternativ 1: FISK Begynn med den peruanske nasjonalretten 'Ceviche': rå fisk marinert i limesaft, løk og søtpoteter. Deretter kan du nyte 'Pescado a la Chorrillana' med stekt løk, tomater og fiskebuljong. **Alternativ 2: KYLLING Gjør deg klar for 'Causa Limeña', økologiske gule poteter krydret med lime og chili, fylt med friske grønnsaker. Til hovedrett kan du velge 'Ají de Pollo', kyllingstrimler med en kremet saus av aji amarillo, ost og melk. **Alternativ 3: KJØTT Nyt 'Papa Rellena', potetmosboller fylt med kjøtt, grønnsaker eller quinoa, ledsaget av 'salsa criolla'. Som hovedrett kan du velge 'Lomo Saltado', oksemørbrad sautert med løk, tomater og chili, servert med pommes frites og ris. Alle alternativene har veganske versjoner tilgjengelig!

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert