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ユニークな料理体験をしましょう！地元の市場で伝統的なペルー料理の作り方を学び、専門シェフの指導の下、新鮮な食材を使って調理します！

Highlights

• 伝統的なペルー料理の作り方を熟練シェフから学びましょう。
• スルキーロの地元市場を訪れ、新鮮な食材を選びましょう。
• セビーチェ、ロモ・サルタード、アヒ・デ・ポッロなど、おいしい料理を作りましょう。
• 新しいテクニックを学びながら、ラウンドのテイスティングをお楽しみください。
• ペルー料理のレシピと秘密をお持ち帰りください。

Description

ペルーの味を巡るユニークな食の旅に出かけましょう！午前8時30分または午後2時、ご宿泊先までお迎えに上がり、専門シェフと地元ガイドとともに、リマで最も活気ある本物の場所のひとつ、スルキージョ地区にある伝統的な市場へご案内します。ここでは、魚、鶏肉、肉料理の3種類からお好きなものをお選びいただけます。 地元の業者と交流し、ペルー料理をユニークなものにしている新鮮な地元の食材について学ぶことができます。食材を購入したら、モダンなキッチンで料理の準備を始めます。魚料理がお好きな方には、前菜として有名な「セビーチェ」の作り方をお教えし、その後、美味しい「ペスカド・ア・ラ・チョリリャーナ」をお召し上がりいただきます。鶏肉がお好きな方には、伝統的な 'Causa Limeña 'とマイルドな 'Aji de Pollo 'の作り方をお教えします。お肉がお好きな方には、前菜に美味しい 'パパ・レレーナ'、そして牛肉と玉ねぎ、トマト、フライドポテトを混ぜ合わせた代表的な 'ロモ・サルタード 'をご用意します！ 料理教室では、これらの代表的な料理の作り方を学ぶだけでなく、これらの料理を家庭でも再現できるようなテクニックや方法、料理の秘密を発見することができます。実践的でダイナミックなアプローチに重点を置いているため、待ち時間もなく、リラックスした楽しい雰囲気です。また、料理を作りながら、試食も行います。 クラスの最後には、自分で作ったおいしい料理を楽しみ、ペルー料理についての新しい知識をお持ち帰りいただけます。その後、ホテルまでお送りしますが、ご希望であれば、ご自分のペースで街を散策していただくこともできます。 このツアーは、ただ味わうだけでなく、ペルーを代表する料理の作り方を学びたい料理好きの方に最適です。リマの文化にさらに触れられる料理体験に、ぜひご参加ください！

Includes

ホテルへの送迎 地元ペルーの市場見学 チチャ・モラーダ 料理教室 プロのシェフ メイン1品 前菜1品 フルーツテイスティング ランチまたはディナー 税金 駐車場

Important Information

• オプション1：魚 まずはペルーの国民食 'セビーチェ 'から。生の魚をライムジュース、玉ねぎ、サツマイモでマリネしたものです。その後、炒めた玉ねぎ、トマト、魚の出汁を使った 'ペスカド・ア・ラ・チョリリャーナ 'をお楽しみください。 **オプション2：鶏肉 ライムと唐辛子で味付けしたオーガニックの黄色いジャガイモに新鮮な野菜を詰めた 'Causa Limeña 'をどうぞ。メインは 'Ají de Pollo'、鶏のささ身にアヒ・アマリージョ、チーズ、牛乳のクリーミーなソースをかけたもの。 **オプション3：肉 肉、野菜、キヌア入りのマッシュポテトボール 'パパ・レレーナ 'を 'サルサ・クリオージャ 'とともにお楽しみください。メイン・ディッシュとして、'ロモ・サルタード'、玉ねぎ、トマト、唐辛子と一緒にソテーした牛テンダーロイン、フライドポテトとライスを添えて。 すべてのメニューにビーガン（完全菜食主義者）用もあります！

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