Fastfood-tips fra en lokal

Hvis du går rundt i Miraflores, må du ikke gå glip af de små hjørnebutikker, der sælger pan con chicharrón, en stegt svinekødssandwich med sød sød sød kartoffel og salsa criolla. Det er rodet, så hav servietter klar. Når du spiser på pollerías, så husk at bede om salsa verde eller rocoto sauce ved siden af for at give måltidet lidt ekstra liv. Og hvis du er i centrum af Lima sent om aftenen, vil anticucho-boderne i Barranco redde både din mave og pengepung.

Et lille trick: når du køber anticuchos fra gaden, så vælg altid de travle steder, for stor omsætning betyder friskere kød. Perus fastfood har mere sjæl end bare hastighed, så sænk tempoet lidt og nyd det.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om fastfood i Peru? Her er, hvad jeg oftest hører.

Absolut. Pollerías som Pardo’s og Roky er berømte her. De serverer helstegt kylling med pomfritter, salat og nogle gange ris. Det er lidt af det go-to fastfood-måltid for mange lokale, super tilfredsstillende og hurtigt.
Helt sikkert. Gadesælgere, der sælger anticuchos eller tamales, er en del af Perus fastfood-scene. Du får mad, der er klar til at spise, ofte friskgrillet, så det er både hurtigt og autentisk.
De er ikke så almindelige på de klassiske fastfoodsteder, men større byer som Lima er begyndt at tilbyde vegetariske sandwich eller salater hos kæder og gadesælgere. Det hjælper stadig at spørge eller kigge efter markeder med friske juicebarer og empanadas.
Kæder som McDonald’s og KFC findes, men de er ikke lige så elskede som de lokale steder. Peruviere foretrækker som regel deres pollerías eller street food for smag og pris.
Prøv anticuchos med aji-sauce og en kold Inca Kola. Det er en klassisk kombination fra gaden, som de lokale sværger til, og som du sandsynligvis ikke finder andre steder.
Generelt ja. Fastfoodsteder og boder koster ofte halvdelen eller mindre end siddende restauranter, hvilket gør dem perfekte, hvis du har et stramt budget eller har travlt.

Udforsk Restauranter Kategorier

Top Things To Do in Peru

See All →

Vi er en del af My Guide-netværket!

My Guide Peru er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.