Insidertips om international madoplevelse

Hvis du craver international mad i Peru, men vil undgå turistfælder, så lyt med. Barranco og Surquillo er kvarterer, hvor lokale expats og madglade peruvianske hænger ud for autentiske måltider, der ikke skriger turistmenu. For sushielskere er Osaka i Miraflores et sikkert valg, men prøv at reservere på forhånd.

Glem ikke frokosttiden. Mange internationale steder har frokosttilbud på hverdage, som gør det meget mere overkommeligt at prøve globale retter. Jeg mener det seriøst, en hverdagsfrokost på en libanesisk eller koreansk restaurant her kan være både billig og lækker. Bare undgå weekender, hvor de steder hurtigt bliver fyldt.

Ofte Stillede Spørgsmål

Her er nogle ægte spørgsmål om internationale spisesteder i Peru.

Absolut. Selvom Lima er førende, har byer som Arequipa og Cusco hyggelige italienske steder, hvor pastaen er hjemmelavet, og stemningen er helt lokal – uden noget turistpræg. Jeg ville tjekke "La Trattoria" i Arequipa, deres gnocchi er noget, du ikke glemmer.
Det kan du, især i Lima. Takket være et stærkt asiatisk-peruviansk samfund serverer steder som "Akiyama" japansk-peruviansk fusion, som lokalbefolkningen elsker. For noget anderledes kan du prøve de koreanske BBQ-steder, der gemmer sig rundt i Surquillo; de er små, men proppet med smag.
Det afhænger virkelig af, hvor du går hen. Eksklusive steder i Miraflores kan tage næsten det samme som i Europa eller USA, men der er masser af autentiske steder gemt væk i kvarterer som Barranco eller San Isidro, der tilbyder fantastisk mad uden at sprænge budgettet.
De fleste er, men forvent nogle lukninger eller begrænsede åbningstider under peruvianske helligdage som Fiestas Patrias i juli. Hvis du rejser på det tidspunkt, er det klogt at ringe i forvejen eller booke tidligt for at undgå skuffelse.
Peru kommer hurtigt med på vognen her. I Lima kan du kigge efter steder som "El Vegetariano" i Barranco, hvor de laver internationale retter med et plantebaseret twist. Også mange japanske og middelhavsrestauranter har vegetarvenlige menuer uden bøvl.
Mange er, især dem i turistvenlige kvarterer. For eksempel byder afslappede italienske eller mexicanske steder ofte børn velkommen og har menuer, der kan tilpasses. Mindre asiatiske steder kan dog være lidt trange eller mere rettet mod voksne, så tjek anmeldelser, hvis du er med små børn.

Top Things To Do in Peru

See All →

Vi er en del af My Guide-netværket!

My Guide Peru er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer