La Gloria
Lima, Peru
Das Restaurant La Gloria in Miraflores ist ein herausragender gastronomischer Ort, der seit mehreren Jahren ununterbrochen einen bekannten Platz unter den Top 5 der besten peruanischen Restaurants im renommierten Summum International Gastronomic Guide einnimmt. Diese Auszeichnung kommt nicht von ungefähr, sondern ist das Ergebnis der fantastischen Arbeit des großartigen Teams von Fachleuten, die jeden Tag daran arbeiten, Ihnen eine Auswahl exquisiter Gerichte zu bieten, die unvergessliche Erlebnisse schaffen.
Die glorreiche Speisekarte, die Sie in die Hand bekommen, entsteht aus dem Anspruch, neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Dafür verbinden sie die exotischen Aromen der internationalen mediterranen Küche mit den Geschmäckern der peruanischen Küche und ihren einheimischen Zutaten. Verantwortlich für dieses Meisterwerk sind zwei junge und leidenschaftliche Köche, Fernando Oechsle und Rafael Osterling, die immer davon geträumt haben, ein einzigartiges Restaurant zu schaffen, in dem Essen zu einer himmlischen Erfahrung wird. Mit diesem Konzept ist ihnen genau das gelungen – hier erleben Sie wirklich ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Mediterrane Küche Die intimen und anspruchsvollen Räumlichkeiten schaffen den perfekten Rahmen, um ganz entspannt zu genießen und an nichts anderes zu denken. Hier können Sie köstlich exquisite Kreationen probieren, wie etwa den knusprigen Cuy, den zarten Hummer vom Holzkohlegrill oder das innovative Suquet von Corvina und Vongole. Jedes Gericht löst erstaunliche Geschmackserlebnisse aus, besonders wenn Sie dazu ein Glas Wein aus der umfangreichen Auswahl bester internationaler Weinmarken wählen, um die ideale Kombination zu erzielen.
Erstbesucher des La Gloria Restaurants sind selten einmalig zufriedengestellt – sie kommen immer wieder, dank der erstklassigen Aufmerksamkeit, der freundlichen Atmosphäre, der präzisen Empfehlungen des jungen Teams und natürlich wegen der herausragenden Gerichte. Besonders empfehlen sie die Cuy-Beinchen.