Internacional Latinoamericano Mediterranea Cosme

El restaurante COSME abrió sus puertas en enero de 2015 en Lima-Perú. Su menú casual pero elaborado, los refrescos caseros junto con el colorido diseño del restaurante han hecho de COSME uno de los favoritos de la ciudad.

El nombre del restaurante COSME evoca una de las primeras favelas de Lima, en el Cerro San Cosme; donde la gente todavía se reúne con sus amigos y familiares para disfrutar de una gran y agradable comida casera.
Y eso era exactamente lo que Álvaro, Juan, Guillermo y Jaime (4 amigos entrañables y apasionados de la cocina) ambicionaban para su restaurante. Un lugar donde sus amigos y amigos de amigos se reunieran para disfrutar de una 'buena comida con sabor a casa' (mejor conocida como comida de consuelo). Así que se reunieron en 2013 y comenzaron a crear lo que sería su sueño a largo plazo de un acogedor y moderno restaurante de barrio: COSME. 

Disfruta de un día diferente

Su logo está inspirado en el gran pájaro negro nativo de Lima, el ratonero o local conocido como el gallinazo o volture. Esta ave, aunque considerada fea, es un animal ecológico vital para el medio ambiente. Este pájaro nativo de Lima también simboliza la sostenibilidad en la que el restaurante COSME también está buscando. El uso de productos de temporada, sin pajillas de plástico o botellas de refresco, junto con su original diseño arquitectónico en el que más de 4000 botellas de plástico de colores cuelgan del techo refuerzan su responsabilidad con el medio ambiente.

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