Corso di cucina e tour del mercato con uno chef locale

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Highlights

  • Il nostro tour è guidato da uno chef che è nato a Cusco e che conosce la cultura locale e le sue tradizioni.
  • Il tour è guidato da uno chef professionista
  • Possiamo adattarci a tutte le restrizioni alimentari.

Description

Le nostre lezioni di cucina comprendono un tour del mercato e la degustazione di frutta, pane e formaggi tipici della città e la preparazione di due piatti peruviani e di una bevanda a base di pisco. Le lezioni durano in media 4 ore e abbiamo due orari diversi: alle 9:00 e alle 15:00. e alle 15:00 Il nostro menu di cucina comprende -PIATTO D'INGRESSO, peperoncino ripieno 'Rocoto relleno' (piatto tradizionale ripieno di peperoncino con carne, cipolle, piselli, carote, arachidi, uva secca). Oppure 'Causa rellena', torta di patate ripiena di avocado, pesce, mayonesse e spezie. -COCKTAIL A BASE DI PISCO (acquavite nazionale a base di uva) pisco sour o passion fruit sour. -Abbiamo due diverse opzioni, il lomo saltado (manzo, riso, cipolle, tomaron, salsa di soia, salsa di ostriche e vinager) e il ceviche (trota, mango, avocado, succo di lime, cipolle, sedano, zenzero, con e patata dolce). Ogni partecipante sceglie il cocktail e il piatto principale che preferisce, mentre l'antipasto è uguale per tutti. I piatti vengono scelti prima dell'inizio delle lezioni Abbiamo anche opzioni vegetariane e ci adattiamo a tutte le diete.

Includes

Uno chef professionista e una guida. un laboratorio di cucina, ingredienti freschi, utensili da cucina e da bar, grembiuli da cucina, include acqua, un cocktail, un antipasto e un piatto principale. se necessario offriamo medicine naturali per il mal di montagna e tisane digestive.

Important Information

  • Il tour può mostrare la carne di animali che fanno parte della dieta della popolazione locale.

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