Costanera 700
Lima, Peru
GiapponeseAmericano LatinaRistoranti
Costanera 700
Chi non ha mai sentito parlare di Costanera 700. Questo è uno dei ristoranti più rappresentativi di Lima, che fonde ingredienti giapponesi con la riconosciuta cucina creola, creando una combinazione unica e inconfondibile. Humberto Sato ha creato un menù con una vasta gamma di piatti preparati con pesce fresco, che uniscono perfettamente i sapori dell'Estremo Oriente e del Perù, regalando un piacere infinito a chi li gusta.
Piatti giapponesi
Uno spazio dove la gastronomia peruviana conserva l’influenza giapponese
Il suo creatore Humberto Sato, appassionato di cucina ispirata dal suo patrimonio familiare, inizialmente proponeva piatti creoli, ma sempre aggiungendo un ingrediente giapponese che conferiva un sapore originale e inconfondibile, riscuotendo grande successo tra i suoi commensali. Così ha deciso che la maggior parte del suo menù fosse costituita da piatti a base di pesce fresco preparati con una talentuosa e delicata miscela di sapori dell'Estremo Oriente e del Perù, capaci di regalare un piacere infinito a chi li apprezza.
Chi non ha mai sentito parlare di Costanera 700. Questo è uno dei ristoranti più rappresentativi di Lima, che fonde ingredienti giapponesi con la riconosciuta cucina creola, creando una combinazione unica e inconfondibile. Humberto Sato ha creato un menù con una vasta gamma di piatti preparati con pesce fresco, che uniscono perfettamente i sapori dell'Estremo Oriente e del Perù, regalando un piacere infinito a chi li gusta.
Piatti giapponesi Uno spazio dove la gastronomia peruviana conserva l’influenza giapponese
Il suo creatore Humberto Sato, appassionato di cucina ispirata dal suo patrimonio familiare, inizialmente proponeva piatti creoli, ma sempre aggiungendo un ingrediente giapponese che conferiva un sapore originale e inconfondibile, riscuotendo grande successo tra i suoi commensali. Così ha deciso che la maggior parte del suo menù fosse costituita da piatti a base di pesce fresco preparati con una talentuosa e delicata miscela di sapori dell'Estremo Oriente e del Perù, capaci di regalare un piacere infinito a chi li apprezza.
Domande Frequenti
Costanera 700 è situato nel quartiere di Barranco, una delle zone più storiche e culturali di Lima, facilmente raggiungibile e ideale per chi vuole sperimentare la migliore cucina giapponese-peruviana.
Da Costanera 700, ti consigliamo di provare i piatti a base di pesce fresco come il tiradito e il sushi con un tocco creolo, che combinano sapori giapponesi tradizionali con gli ingredienti tipici peruviani.
Il focus principale di Costanera 700 è sulla cucina a base di pesce fresco; tuttavia, è possibile trovare alcune preparazioni con ingredienti locali freschi e opzioni vegetariane su richiesta.
Humberto Sato, fondatore del ristorante, trae ispirazione dal suo patrimonio familiare giapponese combinato con la tradizione culinaria peruviana, creando un mix unico che celebra entrambe le culture.
Si consiglia di prenotare in anticipo, soprattutto durante i fine settimana o alta stagione turistica, per assicurarsi un tavolo in questo ristorante molto popolare a Lima.
L’esperienza include piatti sofisticati a base di pesce fresco, un’atmosfera accogliente e un perfetto equilibrio tra sapori giapponesi e peruviani che rendono ogni morso memorabile.
Sì, il ristorante è perfetto per cene romantiche, celebrazioni o incontri speciali grazie alla sua qualità gastronomica e all’ambiente raffinato.
È consigliato abbinare i piatti con vini bianchi freschi o vini peruviani locali, oltre che con cocktail tradizionali come il Pisco Sour, per esaltare l’esperienza gastronomica.
Sì, il ristorante è disponibile per eventi privati e gruppi, con previa prenotazione e possibilità di personalizzare il menù in base alle esigenze.
Il prezzo medio si colloca nella fascia medio-alta, giustificata dalla qualità degli ingredienti freschi e dall’elevata esperienza culinaria offerta.
