Los Bachiche
Lima, Peru
Herontdek de smaken van de traditionele Italiaanse keuken met een heerlijke Peruaanse twist.
Los Bachiche Restaurant in Miraflores is een nieuwe plek waar risico’s worden genomen en gevestigde patronen doorbroken. Hier worden de meest bekende gerechten uit de Italiaanse keuken gecombineerd met de heerlijkste smaken uit de Peruaanse gastronomie. Deze gewaagde mix is een succes geworden, slechts enkele jaren na de oprichting, en belooft uit te groeien tot een van de beste restaurants van het land.
Het menu biedt een ruime keuze aan gerechten die beide keukens samenvoegen tot smakelijke en innovatieve opties – het beste van twee werelden op één bord. Je vindt er kaas- en vleeswarenplanken, pizzetta’s, hapjes, pasta’s, soepen en salades. Tijdens je bezoek kun je unieke Italo-Peruaanse specialiteiten proeven zoals Carrille Stoofpot, Gegrilde Pancetta, Creoolse Risotto en Grilia Tonijn, ware culinaire hoogstandjes die voortkomen uit een streng selectieproces van hoogwaardige ingrediënten en het samensmelten van recepten tot de perfecte smaak.
Simpelweg verrukkelijk Bezoek Los Bachiche met je dierbaren en verras ze met een aangename ervaring, waar nieuwe en verfijnde smaken ontdekt kunnen worden in een warme, comfortabele sfeer. Daarnaast kun je bij je maaltijden genieten van een uitgebreid cocktailbar met perfecte combinaties die naadloos aansluiten op de gerechten van het prachtige menu.
Vaste bezoekers van Los Bachiche raden aan om de zwarte ravioli gevuld met krabvlees te proberen en bevelen het restaurant aan als een goede keuze voor groepen; ze benadrukken ook dat de gerechten royaal worden geserveerd volgens de typische Peruaanse gastvrijheid en origineel worden gepresenteerd.