Viet restaurant
Lima, Peru
In één oogopslag
Een verfijnde combinatie van smaken en texturen die alleen de Vietnamese keuken kan bieden.
Het Viet Restaurant in San Borja biedt een verleidelijke en diverse keuze aan Vietnamese gerechten, die wereldwijd erkenning hebben gekregen dankzij hun unieke kruidenmengsels. De bereiding van hun gerechten is geïnspireerd op de balans van Ying en Yang, waardoor het contrast tussen smaken en texturen je volledig zal verrassen.
PhoProef hun vlaggenschipgerecht, de Pho Bo: een heerlijke rundvleessoep op smaak gebracht met exotische kruiden; de Canh Ga Chien, kippenvleugels gemarineerd met citroengras; Banh Xeo, een Vietnamese pannenkoek; of de frisse summer rolls. Op de drankenkaart vind je onder andere een verfrissende citroengras-limonade en ijsthee met lychee naast diverse infusies en koffies.
Momenteel staat het restaurant op de tiende plaats in de categorie Wereldkeukens van de prestigieuze Summum 2017 awards, wat de kwaliteit van de gerechten bevestigt. Ontdek deze fantastische combinatie van smaken in een sfeervolle omgeving die je meeneemt naar de prachtige straten van Vietnam.