Mexicano em Peru

A comida mexicana no Peru conquistou seu próprio nicho, com lugares surgindo principalmente em Lima e algumas outras cidades. Mas não se trata apenas de Tex-Mex; alguns lugares estão realmente tentando trazer sabores mexicanos autênticos, com boas tortilhas de milho, salsas artesanais e boas seleções de mezcal.

Se você estiver em Miraflores, vá à La Taquería para tacos sólidos e uma atmosfera descontraída. O al pastor deles tem um bom equilíbrio entre doce e defumado, o que é surpreendentemente difícil de acertar aqui. Para algo um pouco mais sofisticado, o Punto Azul em San Isidro surpreende com pratos mexicanos criativos misturados com ingredientes peruanos. E sim, eles servem um guacamole incrível que não tem apenas gosto de abacate amassado.

Tenha em mente que a comida mexicana no Peru pode não ser tão picante quanto você está acostumado, então não hesite em pedir molhos extra de pimenta ou habanero se você gosta de algo mais ardente. E um aviso: os finais de semana podem ficar movimentados, já que muitos expatriados e locais frequentam esses lugares, especialmente quando há um jogo de futebol.

Além disso, se você estiver atrás de lanches autênticos mexicanos de rua, pode ser necessário explorar algumas feiras de rua ou eventos especiais em Lima. Eles não aparecem todos os dias, mas quando aparecem, vale a pena conferir. Basta perguntar aos locais sobre o próximo.