Ture Mad og drikke

Tag en bid af Perus sjæl gennem dens frugter. Ud over ceviche og pisco skjuler Peru en verden af smagsvarianter, som de fleste besøgende aldrig kommer til at smage.

Highlights

• Lær om lokale frugter, hvordan man spiser dem, og deres næringsværdi.
• Vejledning fra en lokal ekspert.
• Få indsigt i lokale råvarer og madlavningsmetoder.

Description

Denne guidede smagsprøve er din backstagepas til Andesbjergene og Amazonas, en rejse gennem den eksotiske side af begge regioner. Fra fløjlsagtig lúcuma med sin ahornsirup-vaniljesødme til syrlige camu camu-shots fyldt med C-vitamin – hver bid fortæller en historie om Perus landskaber og traditioner. Du bliver guidet af en frugtspecialist og udforsker unikke sorter, mens du smager dem på måder, der fremhæver deres teksturer, aromaer og skjulte historier. Nogle er cremede, andre syrlige og sprudlende, og alle er uforglemmelige. Du finder ud af, hvorfor de lokale værdsætter disse frugter, hvordan de former traditioner, og de hemmeligheder, der gør dem til en del af Perus kulturelle identitet. Grupperne er små, så alle gæster kan nyde det fuldt ud, stille spørgsmål og komme tættere hinanden over hver opdagelse. Tidligere rejsende har kaldt denne smagsprøve 'det mest overraskende højdepunkt i Lima'. En sjælden chance for at smage Peru som ingen andre steder. Der er begrænset antal pladser, så book i dag, og lad dig overraske af Perus skjulte frugter. Eksempel på menu 1. Pepino Dulce, melon-pære-hybrid, saftig og mild, friskskåret. 2. Cherimoya i tern, cremet 'æblepudding' med noter af banan og ananas. 3. Granadilla-halvdele, gelélignende frugtkød med sprøde frø, serveres kølet i skallen. 4. Skiver af lúcuma, en sød, cremet frugt fra Andesbjergene – smager af ahorn og vanilje. 5. Lucuma-mousse, en let dessert, der fremhæver frugtens karamellignende smag. 6. Aguaymanto (Goldenberry), syrligt-søde bær, der er perfekte som snack 7. Camu camu juice 8. Tumbo-segmenter, også kaldet banan-passionsfrugt – syrligt-sødt frugtkød med spiselige frø. Hvad gør denne aktivitet unik? Ikke bare en smagsprøve, men en indendørs frugtsafari. Mens de fleste rejsende kun får et glimt af disse frugter på travle markeder, kan du her nyde dem i afslappede omgivelser, ledsaget af en peruviansk guide, der kender alle smagsnuancer og kulturelle hemmeligheder. Du smager på skatte fra Andesbjergene og Amazonas, der sjældent forlader Peru, cremet cherimoya, gylden aguaymanto, syrlig tumbo og meget mere. Hver frugt serveres i forskellige former: skåret, presset eller som mousse, hvilket viser deres alsidighed fra snack til gourmetdessert. Det er ikke bare lækkert, det er insiderviden. Lær, hvordan de lokale vælger den mest modne frugt, traditionerne knyttet til hver sort og de overraskende sundhedsmæssige fordele, der ligger bag deres popularitet. Se ikke bare Peru, smag på dets skjulte vidundere, en saftig bid ad gangen. Og hvis din oplevelse ikke er femstjernet, refunderer vi dine penge.

Includes

Smagsprøver på friske, eksotiske peruvianske frugter eller retter med disse frugter Alle portioner tilsammen udgør et mættende, let måltid Informative kommentarer om oprindelse, sæsonbestemte variationer og ernæringsmæssige fordele Guidet smagsprøve med en lokal ekspert

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet