Tours Eten & drinken

Proef de ziel van Peru door het fruit. Naast ceviche en pisco verbergt Peru een wereld van smaken die de meeste bezoekers nooit te proeven krijgen.

Highlights

• Leer meer over inheems fruit, hoe je het eet en wat de voedingswaarde is.
• Begeleiding van een lokale expert.
• Krijg inzicht in lokale ingrediënten en kookmethoden.

Description

Deze begeleide proeverij is je backstagepas naar de Andes en de Amazone, een reis door de exotische kant van beide regio's. Van fluweelzachte lúcuma met zijn esdoorn-vanillezoetheid tot pittige camu camu shots boordevol vitamine C, elke hap vertelt een verhaal over de landschappen en tradities van Peru. Onder begeleiding van een fruitspecialist ontdek je unieke variëteiten en proef je ze op manieren die hun texturen, aroma's en verborgen verhalen benadrukken. Sommige zijn romig, andere pittig en sprankelend, allemaal onvergetelijk. Je ontdekt waarom locals deze vruchten koesteren, hoe ze tradities vormen en de geheimen die ze onderdeel maken van de culturele identiteit van Peru. Groepen worden klein gehouden, zodat elke gast volop kan genieten, vragen kan stellen en kan verbinden over elke ontdekking. Eerdere reizigers noemden deze proeverij 'het meest verrassende hoogtepunt van Lima'. Een zeldzame kans om Peru te proeven als nergens anders. Plaatsen zijn beperkt, reserveer vandaag nog en laat je verrassen door het verborgen fruit van Peru. Voorbeeldmenu 1. Pepino Dulce, meloen-peerhybride, sappig en mild, vers gesneden. 2. Cherimoyablokjes, romige 'custardappel' met tonen van banaan en ananas. 3. Granadilla-helften, gelei-achtig vruchtvlees met knapperige zaden, gekoeld geserveerd in de schaal. 4. Plakjes lúcuma, zoet, puddingachtig fruit afkomstig uit de Andes - smaakt naar esdoorn-vanille. 5. Lucuma Mousse, licht dessert met de karamelachtige smaak van het fruit. 6. Aguaymanto (Goldenberry), scherpzoete bessen, perfect om te snacken 7. Camu camu-sapshot 8. Tumbo-segmenten, ook wel bananen-passievrucht genoemd—pittig-zoet vruchtvlees met eetbare zaden. Wat maakt deze activiteit uniek? Niet zomaar een proeverij, maar een fruitsafari binnen. De meeste reizigers zien deze vruchten alleen op drukke markten, maar hier proef je ze in een ontspannen omgeving, onder begeleiding van een Peruaanse gids die elke smaak en elk cultureel geheim kent. Je proeft schatten uit de Andes en het Amazonegebied die Peru zelden verlaten, romige cherimoya, gouden aguaymanto, pittige tumbo en meer. Elk wordt in verschillende vormen geserveerd: gesneden, geperst of als mousse, wat hun veelzijdigheid laat zien, van snack tot gastronomisch dessert. Dit is niet alleen heerlijk, het is ook insiderkennis. Leer hoe locals het rijpste fruit kiezen, de tradities die aan elke variëteit zijn verbonden en de verrassende gezondheidsvoordelen achter hun populariteit. Bekijk Peru niet alleen, proef de verborgen wonderen, hapje voor hapje. En als je ervaring geen vijf sterren is, betalen we je geld terug.

Includes

Proef porties vers, exotisch Peruaans fruit of bereidingen met dat fruit Alle porties vormen samen een bevredigende, lichte maaltijd Informatief commentaar over oorsprong, seizoensgebondenheid en voedingswaarde Begeleide proeverij met een lokale expert

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling