Tour Mangiare e bere

Assapora l'anima del Perù attraverso i suoi frutti. Oltre al ceviche e al pisco, il Perù nasconde un mondo di sapori che la maggior parte dei visitatori non assapora mai.

Highlights

• Scopri i frutti autoctoni, come mangiarli e il loro valore nutrizionale.
• Guida di un esperto locale.
• Scopri gli ingredienti locali e i metodi di cottura.

Description

Questa degustazione guidata è il tuo pass per le Ande e l'Amazzonia, un viaggio attraverso il lato esotico di entrambe le regioni. Dal vellutato lúcuma con la sua dolcezza di acero e vaniglia ai piccanti shot di camu camu ricchi di vitamina C, ogni boccone racconta una storia dei paesaggi e delle tradizioni del Perù. Con la guida di uno specialista della frutta, esplorerai varietà uniche, degustandole in modi che ne highlight le consistenze, gli aromi e le storie nascoste. Alcuni sono cremosi, altri aspri e frizzanti, tutti indimenticabili. Scoprirai perché la gente del posto fa tesoro di questi frutti, come modellano le tradizioni e i segreti che li rendono parte dell'identità culturale del Perù. I gruppi sono piccoli, così ogni ospite può assaporare appieno, fare domande e connettersi con ogni scoperta. I viaggiatori che hanno partecipato a questa degustazione l'hanno definita 'l'highlight più sorprendente di Lima'. Un'occasione unica per assaporare il Perù come nessun altro luogo. I posti sono limitati, prenota oggi e lasciati sorprendere dai frutti nascosti del Perù. Esempio di menù 1. Pepino Dulce, un ibrido tra melone e pera, succoso e delicato, affettato fresco. 2. Cubetti di cherimoya, una cremosa 'mela cremosa' con note di banana e ananas. 3. Granadilla Halves, polpa gelatinosa con semi croccanti, servita fredda nel suo guscio. 4. Fette di lúcuma, un frutto dolce e cremoso originario delle Ande, dal sapore di acero e vaniglia. 5. Mousse di lucuma, un dessert leggero che esalta il sapore caramellato del frutto. 6. Aguaymanto (Goldenberry), bacche dolci e aspre perfette per uno spuntino 7. Shot di succo di camu camu 8. Spicchi di tumbo, detta anche banana del frutto della passione: polpa dolce e piccante con semi commestibili. Cosa rende unica questa attività? Non è solo una degustazione, ma un safari di frutta al coperto. Mentre la maggior parte dei viaggiatori intravede questi frutti solo nei mercati affollati, qui puoi gustarli in un ambiente rilassato, accompagnato da una guida peruviana che conosce ogni nota di sapore e ogni segreto culturale. Assaggerai tesori andini e amazzonici che raramente lasciano il Perù, come la cremosa cherimoya, il dorato aguaymanto, il piccante tumbo e altro ancora. Ognuno viene servito in forme diverse: a fette, in succo o come mousse, per uno spettacolo di versatilità, dallo spuntino al dessert gourmet. Non è solo delizioso, è una conoscenza da intenditori. Scopri come la gente del posto sceglie i frutti più maturi, le tradizioni legate a ogni varietà e i sorprendenti benefici per la salute che ne fanno un alimento popolare. Non limitarti a vedere il Perù, assapora le sue meraviglie nascoste, un boccone succoso dopo l'altro. E se la tua esperienza non è a cinque stelle, ti rimborsiamo i soldi.

Includes

Assaggia porzioni di frutta fresca ed esotica peruviana o preparazioni a base di questi frutti Tutte le porzioni combinate formano un pasto leggero e soddisfacente Commento informativo su origine, stagionalità e benefici nutrizionali Degustazione guidata con un esperto del posto

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