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Den wahren Geschmack Limas findest du nicht in Restaurants, sondern zu Hause. Hier wirst du in eine Familienküche aufgenommen, in der Wärme und Tradition in jedem Bissen zusammenkommen.

Highlights

• Erfahre mehr über legendäre Gerichte und die Kultur hinter jedem Bissen.
• Tauche mit einem lokalen Experten in die lokalen kulinarischen Traditionen ein.
• Entdecke neue Aromen und genieße lokale Getränke, während du neue Freunde findest

Description

Vergiss die Restaurants, heute Abend kommt Peru zu dir in eine lokale Küche in Lima. Wo Aromen von Limette, Knoblauch und brutzelnden Gewürzen aus der Küche driften. Dein Gastgeber heißt dich als Gast und nicht als Kunde willkommen und teilt die Aromen, die Peruaner für Familie und Freunde zubereiten. Freue dich auf Ceviche, das mit Zitrusfrüchten prickelt, Empanadas mit einer goldenen, schuppigen Kruste und Anticuchos, die über offenem Feuer gegrillt werden, bis sie rauchig und zart sind. Dazu probierst du Perus Lieblingsgetränke, eine erfrischende Chicha Morada und einen schaumigen Pisco Sour, der nur für dich gemixt wird. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte: indigene Wurzeln, spanische Tradition, afrikanisches Flair – all das offenbart, warum die peruanische Küche zu den lebendigsten der Welt gehört. Zwischen den Bissen fließt das Gespräch ganz natürlich. Du bekommst Tipps, lachst über Familienanekdoten und entdeckst die geheimen Zutaten, die die lokale Küche so seelenreich machen. Das ist kein Kurs oder eine inszenierte Verkostung, sondern eine Einladung, in den Alltag einzutauchen. Nur kleine Gruppen (max. 8 Personen) sorgen für eine entspannte, gesellige Atmosphäre. Komm hungrig, geh mit neuen Freunden, Rezepten zum Schätzen und der Wärme eines peruanischen Zuhauses. Beispielmenü 1. Chicha Morada, Aufguss aus peruanischem violettem Mais mit Ananasschale, Zimtstangen, Nelken und einem Hauch frischer Limette. 2. Ceviche, frischer Fisch, „gekocht“ in Limettensaft mit roten Zwiebeln und Koriander 3. Causa Limeña Bites, löffelbare Kartoffelterrine mit Avocado und Hühnchensalat. 4. Empanadas de Pollo, Blätterteig-Turnovers gefüllt mit zerkleinertem Hühnchen, Oliven und einem Hauch von Ají Amarillo. 5. Anticuchos de Corazón, zarte Rinderherzspieße, in Ají Panca mariniert und auf einem Tischgrill gegrillt. 6. Papa a la Huancaína, gewürfelte Kartoffeln in cremiger, leicht würziger Käsesauce – serviert in Schnapsgläsern. 7. Pisco Sour oder Chilcano, dein klassischer Cocktail deiner Wahl, um das Erlebnis abzurunden. 8. Suspiro a la Limeña, Dulce de Leche-Pudding mit Portwein-Baiser. Was macht diese Aktivität einzigartig? Den wahren Geschmack Limas findest du nicht in Restaurants, sondern zu Hause. Hier wirst du in eine Familienküche eingeladen, in der Wärme und Tradition in jedem Bissen zusammenkommen. Diese Entdeckung ist mehr als nur eine Verkostung. Es ist das Knistern von Anticuchos, die auf dem Grill brutzeln, der zitronige Kick von Ceviche, der mit einer lokalen Note zubereitet wird, die Süße eines hausgemachten Suspiro Limeño. Jedes Rezept erzählt Geschichten, die über Generationen weitergegeben wurden und verbindet indigene Wurzeln, spanisches Erbe und afroperuanischen Rhythmus. Gäste beschreiben es oft als „den Moment, in dem unsere Reise nach Peru persönlich wurde“. Das liegt daran, dass du nicht nur isst, sondern dich auch verbindest: lachen, lernen und ein Glas Pisco Sour mit neuen Freunden trinken. Das ist keine inszenierte Tour, sondern dein Backstage-Pass zu Perus kulinarischer Seele, eine einmalige Chance, wahre peruanische Gastfreundschaft zu erleben. Reserviere frühzeitig, die Plätze sind schnell besetzt und es gibt nur wenige Sitzplätze an diesem Familientisch.

Includes

Alkoholische Getränke Traditionelle Getränke Mahlzeiten Alle verkosteten Lebensmittel, die zusammen eine sättigende Mahlzeit ergeben Aufschlussreicher Kommentar zu Zubereitung, Zutaten & Traditionen Limonade

Important Information

• Nicht empfohlen für Reisende mit Herzproblemen oder anderen schweren Erkrankungen Wir können auf deine Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten Rücksicht nehmen, lass es uns einfach im Voraus wissen Ist jemand unter 18 oder trinkt keinen Alkohol? Wir können alkoholfreie Versionen unserer Getränke zubereiten!

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung