Aktiviteter för par Kultur och historia Lyxupplevelser Rundturer För vuxna Familjevänliga aktiviteter Mat och dryck Utbildningsaktiviteter Kurser och lektioner Privata turer Middagspaket Aktiviteter för regniga dagar

Den verkliga smaken av Lima finns inte på restauranger, den delas hemma. Här välkomnas du till ett familjekök, där värme och tradition möts i varje tugga.

Highlights

• Lär dig om ikoniska rätter och kulturen bakom varje tugga.
• Fördjupa dig i de lokala kulinariska traditionerna med en lokal expert.
• Upptäck nya smaker och njut av lokala drycker medan du får nya vänner

Description

Glöm restaurangerna, ikväll kommer Peru till dig i ett lokalt kök i Lima. Där dofter av lime, vitlök och fräsande kryddor sprider sig från köket. Din värd välkomnar dig som gäst, inte som kund, och delar med sig av de smaker som peruaner förbereder för familj och vänner. Förvänta dig ceviche som pirrar med citrus, empanadas med en gyllene, flagig skorpa och anticuchos grillade över öppen eld tills de är rökiga och mjuka. Prova också Perus favoritdrinkar, en uppfriskande chicha morada och en skummande pisco sour blandad bara för dig. Varje rätt bär på ett minne: inhemska rötter, spansk tradition, afrikansk stil, berättelser som avslöjar varför peruansk mat anses vara bland världens mest levande. Mellan tuggorna flyter samtalet lätt. Du får tips, skrattar åt familjeanekdoter och upptäcker de hemliga ingredienserna som gör den lokala matlagningen så själfull. Det här är inte en lektion eller en iscensatt provsmakning; det är en inbjudan att kliva in i vardagen. Endast små grupper (max 8) garanterar en avslappnad och gemytlig atmosfär. Kom hungrig, åk hem med nya vänner, recept att värna om och värmen från ett peruanskt hem. Exempelmeny 1. Chicha Morada, infusion av peruansk lila majs med ananasskal, kanelstänger, kryddnejlika och en touch av färsk lime. 2. Ceviche, färsk fisk 'kokad' i limejuice med rödlök och koriander 3. Causa Limeña Bites, potatisterrin med lager av avokado och kycklingsallad. 4. Empanadas de Pollo, fläckiga bakverk fyllda med strimlad kyckling, oliver och en antydan av ají amarillo. 5. Anticuchos de Corazón, mjuka nötköttshjärtspett, marinerade i ají panca och grillade på en bordsgrill. 6. Papa a la Huancaína, tärnad potatis med krämig, milt kryddig ostsås – serveras i shotglas. 7. Pisco Sour eller Chilcano, ditt val av klassisk cocktail för att avrunda upplevelsen. 8. Suspiro a la Limeña, dulce de leche-pudding toppad med portvin-infuserad maräng. Vad gör den här aktiviteten unik? Den verkliga smaken av Lima hittar du inte på restauranger, den delas hemma. Här välkomnas du till ett familjekök, där värme och tradition möts i varje tugga. Den här upplevelsen är mer än en provsmakning. Det är sprakandet av anticuchos som fräser på grillen, den citrusaktiga smaken av ceviche tillagad med en lokal touch, sötman av en hemlagad suspiro limeño. Varje recept bär på berättelser som gått i arv genom generationer, en blandning av inhemska rötter, spanskt arv och afroperuansk rytm. Gäster beskriver det ofta som 'ögonblicket då vår resa till Peru blev personlig'. Det beror på att du inte bara äter, du får kontakt: skrattar, lär dig och tar ett glas pisco sour med nya vänner. Det här är ingen iscensatt rundtur, det är din backstage-biljett till Perus matanda, en unik chans att uppleva äkta peruansk gästfrihet. Boka tidigt, platserna fylls snabbt och det finns få platser vid detta familjebord.

Includes

Alkoholhaltiga drycker Traditionella drycker Måltider alla smakrika maträtter som tillsammans kommer att fungera som en mättande måltid Insiktsfulla kommentarer om tillagning, ingredienser och traditioner Läsk

Important Information

• Rekommenderas inte för resenärer med hjärtproblem eller andra allvarliga medicinska tillstånd Vi kan tillgodose dina matallergier eller intoleranser, meddela oss i förväg Någon under 18 år eller som inte dricker alkohol? Vi kan göra alkoholfria versioner av våra drycker!

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat