Perheystävälliset aktiviteetit Retket/kierrokset Aktiviteetit pariskunnille Aikuisille Ruoka ja juoma Kokkauskurssit Aktiviteetit sadepäiville Työpajat ja kurssit Koulutusaktiviteetit

Opi kokkaamaan perinteisiä perulaisia ruokia Arequipassa. Valitse kolmesta ruokalistasta, nauti tervetuliaisdrinkki ja kävele lyhyt matka historiallisen keskustan läpi.

Highlights

• Nauti Perun makuista ja opi kokkaamaan perinteisiä ruokia
• Valitse kolmesta eri ruokalistasta: Andien, perinteinen tai mereneläviä
• Nauti tervetuliaisjuomana makeaa, alkoholittomaa chicha moradaa
• Jaa matkakokemuksesi ryhmän ja paikallisen kokin kanssa
• Kävele Arequipan historiallinen keskusta läpi oppitunnin jälkeen

Description

Aloita kulinaarinen seikkailusi tervetuliaisjuomalla, Chicha Moradalla, joka on makea, alkoholittomasta purppuramaissista valmistettu juoma. Laita sitten esiliina ja kokin hattu päälle ja valmistaudu kokkaamaan. Valitse yksi kolmesta ruokalistasta: * Andien menu: Aloita tuoreella salaatilla nimeltä 'Solterito', joka on valmistettu sipulista, tomaatista, maissista, pavuista, juustosta ja perunoista. Pääruoaksi valmista Rocoto Relleno, mausteinen paprika täytettynä maustetulla jauhelihalla, juustolla ja rusinoilla. * Perinteinen menu: Aloita valmistamalla suolainen 'Causa', joka on keltasipulilla ja limellä maustettua perunamuusia, täytettynä avokadolla ja tonnikalalla tai kanalla ja koristeltuna mustilla oliiveilla ja vihanneksilla. Pääruoka on 'Lomo Saltado', perinteinen kiinalainen fuusioannos, joka valmistetaan wokkipannulla naudanlihalla, sipulilla, keltaisella paprikalla, tomaatilla ja ranskalaisilla perunoilla. Tarjoile valkoisen riisin kanssa. * Merenelävistä koostuva menu: Valmista ensimmäiseksi ruokalajiksi 'Ceviche', tuoretta limemehussa marinoitua kalaa, jonka seurana on sipulia, bataattia ja maissia. Pääruoka on 'Pescado a lo Macho', paistettu kalafilee, jonka päällä on herkullista sipuli-tomaattikastiketta ja valkoista riisiä. Nauti kokkikurssista ja jaa matkakokemuksesi ryhmän ja perulaisen kokin kanssa. Nauti lopuksi itse valmistamistasi ruoista ja päätele ateria jälkiruoalla. Kurssin jälkeen voit kävellä lyhyen matkan Arequipan historiallisen keskustan läpi ja ihailla sen siirtomaatyylisiä katuja ja Plaza de Armasin kauneutta.

Includes

Tervetuliaisjuoma (chicha morada) Ruoanlaittokurssi Ainekset ruoanlaittoon Ammattikokkiopas Valmis ateria Jälkiruoka

Important Information

• Pue päällesi mukavat vaatteet Kerro etukäteen mahdollisista ruoka-aineallergioista Aktiviteetti sopii kaikille ruoanlaittotasoille

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen