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Aprende a cocinar platos tradicionales peruanos en Arequipa. Elige entre tres menús, disfruta de una bebida de bienvenida y da un paseo por el centro histórico.

Highlights

• Disfruta de los sabores de Perú mientras aprendes a cocinar platos tradicionales
• Elige entre tres menús diferentes: andino, tradicional o marisco
• Disfruta de una bebida de bienvenida de chicha morada, una bebida dulce sin alcohol
• Comparte tus experiencias de viaje con el grupo y un chef local
• Date un paseo por el centro histórico de Arequipa después de la clase

Description

Comienza tu aventura culinaria con una bebida de bienvenida de chicha morada, una bebida dulce y sin alcohol hecha de maíz morado. Luego, ponte el delantal y el gorro de chef y prepárate para cocinar. Elige uno de los tres menús: * Menú andino: empieza con una ensalada fresca llamada «solterito», hecha con cebolla, tomate, maíz, frijoles, queso y patatas. Para el plato principal, prepara «rocoto relleno», un pimiento picante relleno de carne picada sazonada, queso y pasas. * Menú tradicional: empieza preparando una sabrosa «causa», un plato de puré de patatas condimentado con chile amarillo y lima, relleno de aguacate y atún o pollo, y adornado con aceitunas negras y verduras. El plato principal es el «lomo saltado», un plato tradicional de fusión china preparado en un wok con carne de ternera, cebolla, pimiento amarillo, tomate y patatas fritas, servido con arroz blanco. * Menú de marisco: prepara el «ceviche» como primer plato, pescado fresco marinado en zumo de lima, acompañado de cebolla, boniato y maíz. El plato principal es «Pescado a lo macho», un filete de pescado frito cubierto con una deliciosa salsa de cebolla y tomate, servido con arroz blanco. Disfruta de la clase de cocina mientras compartes tus experiencias de viaje con el grupo y el chef peruano. Por último, saborea tus propios platos y termina con un postre. Después de la clase, date un paseo por el centro histórico de Arequipa y admira sus calles coloniales y la belleza de la Plaza de Armas.

Includes

Bebida de bienvenida (chicha morada) Clase de cocina Ingredientes para cocinar Chef monitor profesional Comida de platos preparados Postre

Important Information

• Ponte ropa cómoda Informa con antelación de cualquier alergia alimentaria La actividad es apta para todos los niveles de cocina

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