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Apprenez à cuisiner des plats péruviens traditionnels à Arequipa. Choisissez parmi trois menus, savourez une boisson de bienvenue et promenez-vous dans le centre historique.

Highlights

• Découvrez les saveurs du Pérou en apprenant à cuisiner des plats traditionnels
• Choisissez parmi trois menus différents : andin, traditionnel ou fruits de mer
• Savourez une boisson de bienvenue, la Chicha Morada, une boisson sucrée sans alcool
• Partagez vos expériences de voyage avec le groupe et un chef local
• Après le cours, promenez-vous dans le centre historique d'Arequipa

Description

Commencez votre aventure culinaire avec une boisson de bienvenue, la chicha morada, une boisson sucrée et non alcoolisée à base de maïs violet. Ensuite, enfilez votre tablier et votre toque de chef et préparez-vous à cuisiner. Veuillez choisir l'un des trois menus suivants : * Menu andin : commencez par une salade fraîche appelée « Solterito », composée d'oignons, de tomates, de maïs, de haricots, de fromage et de pommes de terre. Pour le plat principal, préparez le « Rocoto Relleno », un piment épicé farci de viande hachée assaisonnée, de fromage et de raisins secs. * Menu traditionnel : commencez par préparer une « Causa » savoureuse, un plat de purée de pommes de terre assaisonné de piment jaune et de citron vert, garni d'avocat et de thon ou de poulet, et agrémenté d'olives noires et de légumes. Le plat principal est le « Lomo Saltado », un plat fusion chinois traditionnel préparé dans un wok avec du bœuf, de l'oignon, du poivron jaune, de la tomate et des frites, servi avec du riz blanc. * Menu de fruits de mer : préparez le « Ceviche » en entrée, du poisson frais mariné dans du jus de citron vert, accompagné d'oignons, de patates douces et de maïs. Le plat principal est le « Pescado a lo Macho », un filet de poisson frit garni d'une délicieuse sauce à l'oignon et à la tomate, servi avec du riz blanc. Profitez du cours de cuisine pour partager vos expériences de voyage avec le groupe et le chef péruvien. Enfin, savourez vos propres plats et terminez par un dessert. Après le cours, promenez-vous dans le centre historique d'Arequipa, admirez ses rues coloniales et la beauté de la Plaza de Armas.

Includes

Boisson de bienvenue (Chicha Morada) Cours de cuisine Ingrédients pour la préparation Moniteur de cuisine professionnel Repas de plats préparés Dessert

Important Information

• Il est recommandé de porter des vêtements confortables Veuillez indiquer à l'avance toute allergie alimentaire Cette activité convient à tous les niveaux de compétence en cuisine

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral