MOCHICA
Lima, Peru
Maukkaat ruoat Pohjois-Perusta, joissa on alkuperäinen maku ja aromi, jotka valloittavat makunystyräsi.
El Mochica de Trujillo -ravintola panostaa Pohjois-Perun herkulliseen alueelliseen ruokaan ja takaa, että ihastut siihen. Tämän saavuttamiseksi he käyttävät huolella valittuja raaka-aineita ja noudattavat perinteisiä reseptejä, jotka aloittivat kansallisen ruokakulttuurin nousun. Mutta todellinen salaisuus piilee El Mochican kokkien käsissä, joiden taidokkaat kädet luovat yllättäviä makuelämyksiä.
Alueellisia ruokia Ruoat, kuten Pohjoisen kidin kuivattu liha, riisi ankan kanssa sekä Pohjoisen ceviche, hurmaavat sinut maullaan ja koostumuksellaan. Trujillon keittiö tunnetaan yhtenä Perun maukkaimmista alueellisista keittiöistä, ja tässä ravintolassa pystyt kokemaan sen itse. Täydentääksesi tätä hienoa makuelämystä ravintola tarjoaa viihtyisät puitteet, joissa on tyypillinen sisustus, joka saa sinut tuntemaan itsesi osaksi merkittävää Moche-kulttuuria.