Ammattilaisen vinkit pizzan ystäville Perussa

Jos haluat tehdä vaikutuksen tai kokeilla jotain uutta, tilaa paikka, joka tarjoaa täytteinä anticuchosia tai chorizoa tavallisen pepperonin sijaan. Limalaisen Barrancon alueella pidän El Hornero -paikasta, jossa on kodikas tunnelma ja puu-uunissa paistettu pohja on täydellinen. Muista myös maistaa paikallisia oluita tai yksinkertaista chicha moradaa pizzan kanssa. Muuten, pizzaviipaleet toimivat täällä usein rennosti syötynä, eli nappaa viipale mukaan ja kävele katuja pitkin – se on rento tapa nauttia.

Muista, että pizzakulttuuri täällä suosii jakamista, joten harkitse tilaavasi pari eri pizzaa, jotta saat kokeilla Perun omaa otetta tähän klassikkoruokaan.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysymyksiä pizzasta Perussa? Tässä on paikallisen näkökulma.

Jos haluat autenttisen pizzan, jossa on paikallinen vire, suuntaa Limalle Mirafloresiin tai Barrancoon. Paikat kuten La Linterna yhdistävät klassista italialaista tyyliä perulaisiin raaka-aineisiin. Se ei ole pelkästään ’italialaista’, mutta maukasta ja hauskaa.
Ehdottomasti. Monet pizzapaikat tarjoavat kasvistäytteitä, kuten parsaa, maissia tai aji-chiliä. Jotkut pienet ravintolat tekevät jopa erikoispizzoja tuoreista Andien juustoista ja paikallisista yrteistä, joten lihaattomia vaihtoehtoja löytyy helposti.
Pizza voi olla hieman kalliimpaa kuin katu- tai toriruoka, mutta yleensä se on edullisempaa kuin hienommissa ravintoloissa syöminen. Usein hinta pyörii 20–40 solin välillä hyvän pizzan kohdalla, mikä on kohtuullista saatuun nähden.
Pizza kuuluu monen paikallisen arkeen, erityisesti nuorten ja perheiden keskuudessa. Se on yleistä perjantai-iltaisin tai viikonloppuisin kuten monissa muissakin maissa. Se ei ole ollenkaan vain turisteille.
Kyllä, esimerkiksi Cusco, Arequipa ja Trujillo tarjoavat hyviä pizzapaikkoja. Joissakin paikoissa maistuu paikalliset lisukkeet, kuten alpakamakkara. Kysy paikallisilta perillä ollessasi, niin löydät hyviä suosittuja rafloja.

Top Things To Do in Peru

See All →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Peru on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet