Mainos

Kasvisruoka kohteessa Peru

Vegetaarinen ruoka Perussa ei ehkä ole ensimmäinen asia, joka tulee mieleen, mutta se on itse asiassa kasvava ala, erityisesti Limassa ja Cusco:ssa. Täältä et löydä vain salaateja, vaan myös herkullisia kvinoaruuat, tuoreet cevichen muunnelmat sienillä tai palmusydämillä, ja runsaasti luovia tapoja käyttää paikallisia vihanneksia, kuten ají-paprikaa ja cancha-maissia.

Yksi suosikkipaikoistani on 'El Enano' Mirafloresissa, jossa valmistavat juuri oikeanlaista veggie causa -ruokaa. Lisäksi, jos eksyt Barrancoon, käy 'La Verde':ssä rentoa tunnelmaa ja tuoreita kotitekoisia mehuja täydentävien ruokien, kuten juustolla ja yrteillä täytettyjen paperien, seurana. Ja kyllä, voit löytää upeaa grillattua maissia tai bataattiranskalaisia melkein mistä tahansa, josta en koskaan kyllästy.

Tässä on vinkki: Perun katumarkkinoilla on usein sesonkivihanneksia ja hedelmämyyntikojuja, ja tämä yllätti minut, hienoja kotitekosia granolabarpusia tai juustottomia tamaleja. Älä epäröi kysyä myyjiltä yksinkertaisia, kasvisystävällisiä vaihtoehtoja; monet ovat iloisia voidessaan ohjata sinut vähemmän ilmeisiin paikallisiin ruokiin. Perun runsas maatalouden monimuotoisuus tarkoittaa, että kasvisruoat voivat maistua todella tuoreilta ja tyydyttäviltä, vaikka liha yleensä varastaa huomion.
Osa My Guide Networkia Vuodesta 2006 180+ kohteita
Hae Kartalta

Varaa parhaat kokemukset ja kierrokset Peru:

Jos varaat matkasi Peru viime hetkellä, me olemme apunasi. Alla ovat joitain parhaista kierroksista ja kokemuksista.

Näytä kaikki kokemukset

Sisäpiiritietoa kasvissyöjien syömisestä Perussa

Jos olet tosissasi kokeilemassa kasvissyöjä ruokaa Perussa, älä jätä väliin vierailua Liman San Isidron alueella. Siellä oleva maanviljelijöiden markkinat tarjoavat runsaasti tuoreita tuotteita ja pieniä kojuja, joissa on vihannesempanadoja tai quicheja, jotka ovat yllättävän hyviä. Kun tilaat ravintoloissa, älä empivä kysyä keittiöltä, voiko liha tai juusto jättää pois; monet paikat ovat joustavia, erityisesti matkailualueilla.

Pidä myös silmällä "café" -kulttuuria. Huomasin, että pienet kahvilat Mirafloresissa tai Barrancossa tarjoavat usein keveitä kasvissyöjäaterioita, kuten avokadotoasteja paikallisilla mausteilla tai kvinoasalaatteja, jotka ovat rentoja mutta herkullisia. Joskus ne ovat parempia lounaaksi kuin täysi ravintolaaterio, ja syöt kuin paikallinen sen sijaan, että olisit turisti.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko kysymyksiä kasvissyöjä ruoasta Perussa? Tässä on joitakin vastauksia, joista pidät.

Se on hankalampaa, mutta ei mahdotonta. Kaupungeissa kuten Cuzco ja Arequipa on joitakin kasvissyöjäystävällisiä paikkoja, pääasiassa päämatkailualueilla. Ota mukaan välipaloja siltä varalta, erityisesti jos olet menossa pienempiin kaupunkeihin.

Ehdottomasti. Vaikka monet ruoat sisältävät lihaa, paikalliset usein vaihtavat tilalle vihanneksia tai jyviä. Esimerkiksi kanan tai kalan cevichen sijaan saatat löytää versioita, joissa on sieniä tai merilevää trendikkäissä ravintoloissa.

Vegaanisia vaihtoehtoja ilmestyy yhä enemmän, erityisesti Limassa. Pidä vain silmällä maitotuotteita tai munia, koska juustoa ja lecheä (maitoa) käytetään paljon perulaisessa ruoanlaitossa.

Kokeile ají amarillo -pippureita, ollucoa (juurikas) ja cancha-maissia; ne löytyvät monista ruoista ja antavat sinulle todella maistuvan kokemuksen Perun ainutlaatuisista makuista.

Kyllä! Täytetyt perunat, lihatonta tamaletta ja chocloa (iso perulainen maissi) ovat loistavia. Tarkista vain myyjältä, onko se kasvissyöjäystävällistä, koska joskus he lisäävät lihaa tai rasvaa.

Tutki Ravintolat kategorioita

Merenelävät (121 paikat) Peru on tunnettu rikkaasta ja monipuolisesta merenelävävalikoimastaan, joka on keskeinen osa maan ruokakulttuuria. Sen pitkät rannikkovyöhykkeet Tyynenmeren äärellä tarjoavat tuoreita kaloja, katkarapuja, mustekaloja ja paljon muuta. Yksi kuuluisimmista perulaisista ruokalajeista on ceviche, jossa tuoreet merenelävät… Tutustu
Latinalainen Amerikka (38 paikat) Koe Perun vilkas Latinalaisen Amerikan kulttuurin kudelma, maa, joka on rikas historiastaan, perinteistään ja hämmästyttävistä maisemistaan. Muinaisten Machu Picchun raunioista Liman vilkkaisiin katuisiin, Peru esittelee monipuolisen valikoiman vaikuttimia, jotka muovaavat sen identiteettiä. Nauti perinteisestä… Tutustu
Japanilaiset (20 paikat) Japanilaisten yhteisö Perussa on merkittävä osa maan monikulttuurista historiaa. Ensimmäiset japanilaiset saapuivat 1800-luvun lopulla ja 1900-luvun alussa etsien parempia elinmahdollisuuksia. Nykyään japanilaiset perulaiset ovat syvästi juurtuneita Perun yhteiskuntaan, säilyttäen samalla kulttuuriperintönsä. He ovat… Tutustu
Pizza (18 paikat) Perussa pizza on saavuttanut suuren suosion, ja maassa on monia ravintoloita, jotka tarjoavat sekä paikallisia että kansainvälisiä variaatioita tästä herkullisesta ruoasta. Perulaiset ovat ottaneet pizzan omakseen, ja he ovat lisänneet siihen ainutlaatuisia makuja ja raaka-aineita, joita voi löytää vain… Tutustu
Italiano (15 paikat) Perussa italialainen kulttuuri on erityisen näkyvissä ruuan, taiteen ja perinteiden kautta. Monet perulaiset rakastavat italialaista ruokaa, ja see onkin suosittu valinta ravintoloissa ympäri maata. Pastat, pizzat ja gelato ovat vain muutamia esimerkkejä italialaisista herkuista, jotka ovat löytäneet tiensä… Tutustu
Perinteinen (14 paikat) Peru on maa, jossa perinteet elävät vahvasti nykypäivässä. Paikalliset kulttuurit, kuten inkat ja muut alkuperäiskansat, ovat jättäneet syvät juuret maan kulttuuriin ja perinteisiin. Perinteiset juhlat, kuten Inti Raymi, ja käsityötaidot kuten värikkäät kankaat ja keramiikka ovat yhä tärkeitä osia perulaista… Tutustu
Paikalliset valinnat - Ravintolat (10) • Amerikkalainen (9) • Parhaat Arvioidut - Ravintolat (8) • Pub (8) •

Tutustu lisää Ravintolat oppaiden pariin

Parhaat Nikkei-ravintolat Limassa, Peru

Oletko matkalla Lima, Peru? Haluatko kokea ainutlaatuisen ruokakokemuksen? Nikkei-ravintolat tarjoavat juuri sitä. Näissä ravintoloissa yhdistyvät perulaine

Näytä tilaukset →
Parhaat ravintolat Perussa

Meidän Peruun erikoistunut matkaoppaana suosittelemme tutustumista Perun parhaisiin ruokapaikkoihin. Peru tarjoaa herkullista ruokaa, joka yhdistää perinteis

Näytä tilaukset →
Top 10 ravintolaa Limassa, Peru

Lima, Perun pääkaupunki, on tunnettu monista herkullisista ruokapaikoistaan. Tässä artikkelissa esittelemme Liman 10 parasta ravintolaa, jotka tarjoavat uno

Näytä tilaukset →

Parasta tekemistä: Peru

Näytä kaikki →

Parasta tekemistä: Peru

Näytä kaikki

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 27.8M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yksittäisen kohteen omalla verkkosivustollaan, tapahtumat, ravintolat, tekemiset ja majoitukset valitaan paikallisten suositusten perusteella.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Myös lähellä: My Guide BarbadosMy Guide Dominican RepublicMy Guide Puerto Rico

Näytä kaikki kohteet

Lisää oppaaseeni
Päivä {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
AamuIltapäiväIlta

Lisää matkustuspäiväsi, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisää {[{trip.popover.day}]}Lisää Peruuta
Lisätty matkaasi Lisätty päivään {[{trip.toast.day}]}, AamuIltapäiväIlta Tallennettu matkaasi Jo matkassasi Siirto tallennettu matkaasi Tallenna matkasi saadaksesi tuoreita ehdotuksia Yövyt kohteessa {[{trip.toast.label}]} Tukikohta tyhjennetty Matka poistettu Linkki kopioitu Matkasi tallentaminen epäonnistui Jotain meni pieleen, yritä uudelleen