Paikallisia vinkkejä Välimeren alueen ruokaelämyksiin

Jos olet Limassa, käy Mirafloresissa sijaitsevassa Välimeren ravintolassa nimeltä Al Toke Pez. Siellä yhditetään merenelävät ja Välimeren vaikutteet rennoksi ja raikkaaksi kokemukseksi. Yritä myös käydä arki-iltaisin, jolloin paikalliset käyvät nopeasti syömässä tai lasillisella viiniä – näin vältät viikonlopun ruuhkan.

Älä unohda myöskään Libanonin leipomoita pienemmissä kaupunginosissa kuten Jesús María, jossa voit löytää tuoreita manakish-leipiä tai vaikka za’atar-maustetta mukaan vietäväksi. Nämä pienet paikat jäävät usein vähän vaille huomiota, mutta ne ovat todellisia makujen mestareita.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysymyksiä Välimeren alueen ravintoloista Perussa? Tässä rehellisiä vastauksia.

Se ei ole yhtä yleistä kuin paikallinen perulainen keittiö, mutta kaupungeissa kuten Lima ja Cusco löydät muutaman hyvän Välimeren paikan. Monet niistä ovat maahanmuuttajien tai ulkomailla opiskelleiden perulaisten pyörittämiä, joten aitous vaihtelee, mutta löydät helmiä, jos kysyttelet.
Ne sijoittuvat yleensä keskihintaiseen luokkaan, hieman kalliimpia kuin katuruoka, mutta edullisempia kuin huippuluokan perulainen ruokailu. Mirafloressa kannattaa varautua maksamaan vähän enemmän tunnelmasta, mutta annokset ovat yleensä reilut ja ainekset tuoreita.
Kyllä, monissa paikoissa on kasvissyöjän vaihtoehtoja kuten falafel, tabbouleh ja baba ganoush. Vegaanivaihtoehdot ovat harvinaisempia, mutta eivät mahdottomia löytää, erityisesti Limon trendikkäämmissä paikoissa, joissa kokit tekevät luovia kokeiluja paikallisista kasviksista.
Kokeile hummusta tai tzatzikia perulaisella twistillä, esimerkiksi lisäämällä tulisuutta ají amarillo- tai rocoto-chileistä. Joissakin paikoissa perinteiset viljat korvataan kvinoalla, joka tuo yllättävän mutta herkullisen paikallisen maun. Se on nokkela fuusio, jota kannattaa testata.
Lima vie ehdottomasti voiton Välimeren keittiön suhteen kansainvälisen ilmapiirinsä ja maahanmuuttajayhteisöjensä ansiosta. Muualta Perusta löytyy Välimeren ruokia, mutta vaihtoehdot ja aitous eivät yllä samoihin sfääreihin kuin Liman kaupunginosissa kuten Miraflores tai Barranco.

Top Things To Do in Peru

See All →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Peru on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet