Papi Carne
Lima, Peru
Texasissa BBQ on kuin uskonto. BBQ Texasissa tehdään yleensä ilman kastikkeita, ja sen sijaan käytetään suolakurkkuja. Liha savustetaan kärsivällisesti oikeassa lämpötilassa pelkästään puuta käyttäen, ilman kaasua tai hiiltä. Mausteita lisätään vain sen verran, että lihan aito maku pääsee esiin kauneimmillaan.
Kotona myymme lihaa yleensä painon mukaan (kiloina) ja tarjoamme sen kanssa vaaleaa leipää. Halutessasi voit valita myös muita lisukkeita.
Ruokaa kaikenlaisille makunystyröille!
PapiCarne tukee naapurustoaan ja Peruuta ostamalla tuotteita paikallisilta ja lähialueen toimittajilta. Ainoastaan US Angus -liha tuodaan ulkomailta, jotta BBQ maistuisi kuin oikeasti Texasilta. Kastikkeet ja suolakurkut valmistetaan itse kotona, ja kaikki pöytään tarjottava tehdään rakkaudella ja omistautumisella.
He arvostavat kaikkia asiakkaitaan ja pyrkivät tarjoamaan aidon kokemuksen Texasin sydämestä kumpuvalle keittiölle.