Restaurante Tumbes Mar - La Molina
Lima, Peru
Meren maut ja raikkaus ovat pääosassa tässä miellyttävässä gastronomisessa tilassa.
Restaurante Tumbes Mar de La Molina vie sinut heti käyntisi alussa Perun lämpimille pohjoisalueille. Tämä ravintola tarjoaa alueelle tyypillistä charmia ja makua upeissa ruokalajeissa, jotka pohjautuvat parhaisiin raaka-aineisiin. Vuodesta 1996 lähtien tämä tila on valloittanut vaativimmatkin makunystyrät kala- ja äyriäisruokien valikoimallaan, joka sisältää sekä perinteisiä että innovatiivisia annoksia, joita tulet rakastamaan.
Äyriäisiä Restaurante Tumbes Marissa Lucho Noblecilla päätti perustaa cevicherían, joka kunnioittaa hänen kotikaupunkinsa Tumbesin keittiötä. Vuodet kuluivat ja ravintolan ruokalista laajeni kattamaan lähes kaikki Perun rannikkoalueet. Et voi jättää väliin heidän erilaisia cevichejä, jotka kaikki ovat pohjoisperulaisten kokkien käsialaa, sillä heillä on mausteet hallussaan. Pohjoinen on läsnä jokaisessa annoksessa, ja jokainen suupala vie sinut kokemaan upean merellisen makumatkan, jota et halua missata.