För vuxna Kultur och historia Rundturer Aktiviteter för par Kurser och lektioner Mat och dryck Utbildningsaktiviteter Matlagningskurser

Kliv in i ett riktigt Limeño-hem och upptäck smakerna som gjorde Peru till en världens kulinariska huvudstad med en lokalinvånare.

Highlights

• Lär dig att laga ikoniska rätter och upptäck rika lokala berättelser.
• Fördjupa dig i de lokala kulinariska traditionerna med en rolig praktisk lektion
• Njut av interaktiva demos med en livlig, vänlig guide vid din sida.
• Upptäck nya smaker och njut av lokala drycker medan du lagar mat.

Description

I denna all-inclusive, 4-timmars lektion kommer du att kavla upp ärmarna för att förbereda Perus nationella skatter, från zesty ceviche och lagrad causa limeña till fräsande anticuchos och sammetslen ají de gallina. Med en lokal kock som guidar dig lär du dig inte bara recept utan också berättelserna och traditionerna bakom varje tugga. Känn citrusdoften av nyfångad fisk, lukta på de rökiga grillspetten och smaka på den söta finalen av suspiro a la limeña. Ingen studio, ingen iscensatt demo, det här händer i värmen av ett peruanskt hem, där matlagning och ätande är en del av vardagen. Grupperna är små (max 8), vilket garanterar personlig vägledning, skratt och gott om chanser att ställa frågor. Din final? Skaka ihop en skummande Pisco Sour för att skåla för dina skapelser. Gäster kallar det höjdpunkten på sin resa till Lima, men platserna fylls snabbt, så säkra din redan idag. Exempelmeny 1. Pisco Sour, gör Perus nationalcocktail till sammetslen perfektion – pisco, färsk lime, enkel sirap och äggviteskum, toppad med aromatiska bitter. 2. Klassisk ceviche, hållbart fisk som är tärnad och 'kokt' i färsk limejuice, blandad med rödlök, koriander och cancha för texturkontrast. 3. Causa Limeña, Delikata lager av kryddad potatisterrin, ljusare med lime och ají amarillo, fylld med ditt val av kyckling eller avokado. 4. Anticuchos de Corazón, nötköttshjärtspett, marinerade i kryddor och grillade 5. Ají de Gallina, Mjuk, strimlad kyckling badad i en sammetslen, milt kryddig gul ají-sås, serverad över jasminris. 6. Suspiro a la Limeña, rik dulce de leche i karamellstil toppad med en silkeslen portvin-infuserad maräng. Perus ikoniska dessert som smälter i munnen. Vad gör den här aktiviteten unik? Tänk dig att lämna Lima inte bara med minnen, utan med hemligheterna bakom Perus mest ikoniska rätter i dina händer. I den här lektionen kommer du att laga mat, smaka och skåla som en lokalinvånare, och få recept och färdigheter för att återskapa magin hemma långt efter din resa. Varje steg är praktiskt, guidad av en kock som delar familjerecept och kulturella berättelser du inte hittar i kokböcker. Vad gör det verkligen speciellt? Miljön. Du välkomnas till ett riktigt peruanskt hem, inte en steril studio, så du upplever hur lokalbefolkningen faktiskt lagar mat, äter och firar. Med grupper på max 8 känns det mer som en middag med vänner än en lektion. Resenärer säger att detta var höjdpunkten på deras resa till Peru: autentiskt, socialt och utsökt. Och med vår 5-stjärniga garanti ('älska det eller få pengarna tillbaka') är bokningen riskfri.

Includes

Praktisk matlagningslektion med en lokal expert Pisco Sour Mixology Alla färska ingredienser, professionella köksredskap Fullständig provsmakningsmeny av dina skapelser, kärleksfullt anrättade Vatten på flaska, läsk, cocktails och ett recepthäfte

Important Information

• Rekommenderas inte för resenärer med hjärtproblem eller andra allvarliga medicinska tillstånd Vi kan anpassa oss till dina matallergier eller intoleranser, meddela oss i förväg Någon under 18 år eller som inte dricker alkohol? Vi kan göra alkoholfria versioner av våra drycker!

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat