Cusco: Peruviansk madlavningskursus
4 Reviews
Kørestolsvenlig
Mad og drikke
Madlavningskurser
Workshops og kurser
Det peruvianske køkken, der betragtes som et af de mest privilegerede i verden, har arvet sin opfindsomhed, blanding og smag fra historien.
Highlights
- En unik oplevelse af det peruvianske køkken i Cusco
- peruviansk ceviche
- lomo saltado fra peru
- Perus symbolske drik Pisco sour
- Peruviansk mad
Description
Kom og bliv lokal ved at shoppe på det centrale marked, og opdag alt om peruviansk mad. Lær Peru at kende gennem dets gastronomi med et glas Pisco sour under madlavningskurset.
Smag på eksotiske frugter. Med hjælp fra din lokale kok kan du besøge det lokale centrale marked og finde eksotiske ingredienser og lære at tilberede din peruvianske yndlingsmad, mens du lærer om traditionelle måder at leve på.
Nyd den mad, du har tilberedt, som om du spiste på en restaurant.
HVAD LAVER MAN PÅ DET KLASSISKE MADLAVNINGSKURSUS?
1) Du starter madlavningskurset med at gennemgå opskriften og lave en indkøbsliste til markedet.
2) Du smager på nogle af sæsonens eksotiske frugter.
3) Du går med kokken til det nærliggende lokale centrale marked for at købe den manglende ingrediens til menuen.
4) Vend tilbage til køkkenet for at forberede din menu. Forbered en drink + forret + hovedret, og nyd vores lokale chokoladedessert. Nyd den mad, du har tilberedt, som om du spiste på en restaurant.
5) Til sidst nyder du at spise den menu, du har tilberedt, som om du var på en restaurant.
Der er mulighed for vegetariske retter, men oplys venligst, hvis du har særlige kostbehov, når du booker.
YDERLIGERE INFORMATION:
Alle ingredienser og materialer er inkluderet i prisen.
Undervisningen foregår på engelsk eller spansk.
Ankom 10 minutter før timens start.
Oplys om eventuelle særlige kostbehov ved booking.
Dette madlavningskursus er ideelt for alle aldre og færdighedsniveauer.
Hvis deltageren er 11 år eller yngre, tilbyder vi en anden pris.
Børn tilbereder limonade i stedet for Pisco sour.
Gratis flaske filtreret vand under madlavningsklassen.
BEMÆRK: Alle deltagere tilbereder den samme menu under madlavningskurset.
Ceviche
Fisk marineret i limesaft, chili, koriander, selleri, ingefær, mælk og løg serveret kold med friske majs og søde kartofler. Oplev den peruvianske leche de tigre.
BEMÆRK: vegetarisk tilgængelig.
Lomo Saltado
Oksemørbrad i skiver sauteret med løg, tomat, eddike og sojasauce. Serveres med pommes frites og ris.
BEMÆRK: vegetarisk fås.
Pisco sour
Peruviansk nationaldrik, cocktail lavet med peruviansk pisco, citronsaft, sirup, æggehvide, isterninger og angostura/bitter.
BEMÆRK: Hvis du ikke drikker alkohol, laver vi limonade.
Includes
Køb på det lokale marked
Undervisningen foregår på engelsk eller spansk.
Ingredienser til køkkenet
erfaren kok
forberedelse af:
pico sour signaturdrink
ceviche-forretter
hovedret Lomo saltado eller aji de gallina (vælg en mulighed)
fulde klasser 3 timer
1 time korte klasser
Important Information
- KOMPLET MADLAVNINGSKURSUS
Tilgængelig fra mandag til lørdag
TID
Formiddagskursus fra 10:00 - 13:00
Eftermiddagskursus kl. 15:15 - 16:15
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet