Lima-Miraflores: Workshop 'Von der Bohne zur Tafel

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Lerne, wie du deine eigene Schokolade herstellst, angefangen beim Kakaobaum bis hin zum Gießen und allem, was dazwischen liegt. Stelle deine eigenen Bio-Schokoladen her und nimm eine weitere schöne Erinnerung aus Peru mit!

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Highlights

  • Verlasse den Kurs mit deinen eigenen handgemachten Bio-Schokoladen, die auf deinen Geschmack zugeschnitten sind
  • Befriedige deine Neugierde über Kakao und seine Verarbeitung zu Schokolade
  • Nimm ein originelles Souvenir aus Perú mit nach Hause
  • Probiere Getränke wie die Maya und die Konquistadoren

Description

Bei dieser interaktiven Tour durch die Schokoladenwerkstatt und das Museum lernst du, wie du deine eigene Schokolade herstellst. Erfahre alles über den Prozess der Schokoladenherstellung von der Bohne bis zur Tafel und alles, was dazwischen liegt. Erfahre die Geschichte hinter den berühmten Kakaobohnen und warum Perú einige der besten Schokoladen der Welt herstellt. Lerne von den professionellen Anleitern, wie man Schokolade herstellt, und genieße es, deine eigene Schokolade im Handumdrehen herzustellen! Bei der Schokoladenherstellung lernst du die 4 Prozesse kennen: das Rösten der Kakaobohnen, das Entfernen der Kakaoschalen, das Mahlen der Kakaonibs auf einer Metate mit einer Mano (so wie es die Azteken taten) und das Veredeln der Kakaopaste in einem Melangeur. Du stellst köstliche heiße Schokolade und deine eigene Schokoladentafel her, mit Zutaten deiner Wahl. Du kannst alle deine handgemachten Pralinen mit nach Hause nehmen, es sei denn, du hast sie bereits gegessen!

Includes

Alle Materialien zur Herstellung deiner eigenen Schokolade sind enthalten. Du wirst mit 100-150g Schokolade nach Hause gehen

Important Information

  • Deine Pralinen liegen 45 Minuten nach Ende des Workshops zur Abholung bereit.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung

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