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Imparerai a cucinare i piatti tradizionali peruviani in questo divertente corso che si svolge in una cucina aperta circondata da incantevoli giardini.

Highlights

• Corso di cucina peruviana nel centro storico di Arequipa
• Prepara il tuo cibo peruviano con il nostro chef professionista
• Scopri la storia della cucina peruviana
• Goditi una bevanda rinfrescante chiamata Chicha Morada

Description

Dopo il tuo arrivo al punto di incontro situato nella città di Arequipa, inizieremo questo fantastico corso di cucina ad Arequipa con un drink di benvenuto chiamato Chicha Morada, una bevanda dolce a base di mais viola senza alcol. Questa straordinaria avventura gastronomica inizia con la preparazione di due piatti tradizionali peruviani. Il nostro chef professionista ci spiegherà come cucinare passo dopo passo. Prima di iniziare, indosseremo il grembiule e il cappello da chef e cucineremo piatti deliziosi! Imparerai a cucinare uno di questi tre tipi di menu: * Menu andino: il primo piatto è un'insalata fresca chiamata 'Solterito', a base di cipolla, pomodoro, mais, fagioli, formaggio e patate. Come secondo piatto, preparerai il 'Rocoto Relleno', a base di peperoni piccanti, ripieni di carne macinata condita con spezie, formaggio e uvetta. Il rocoto è un forte frutto rosso piccante, dalla forma simile a una mela. * Menu tradizionale: come primo piatto inizieremo a cucinare una gustosa 'Causa', a base di purè di patate condito con pepe giallo e limone, ripieno di avocado e tonno o pollo, decorato con olive nere e verdure. Uno dei piatti peruviani più deliziosi da assaggiare. Il piatto principale è un succulento 'Lomo Saltado', un piatto fusion tradizionale cinese, preparato nel wok. Questo piatto è composto da manzo, cipolla, peperone giallo, pomodoro e patatine fritte, con riso bianco a parte. * Menu di mare: questo menu è molto speciale. Come primo piatto prepareremo il 'Ceviche', pesce fresco marinato con succo di limone, accompagnato da cipolla, patate dolci e mais. Il secondo piatto sarà il 'Pescado a lo Macho', un delizioso filetto di pesce fritto condito con una deliziosa salsa di cipolle e pomodori, con riso bianco a parte. Goditi la lezione di cucina mentre condividi le tue esperienze di viaggio con il gruppo e lo chef peruviano, trascorrendo un momento divertente. Alla fine, mangeremo i nostri piatti e poi assaggerai un dessert.

Includes

Corso di cucina guidato Pranzo o cena di 2 portate (in base all'orario selezionato) Bevanda analcolica peruviana Chicha Morada Tutti gli ingredienti e le pentole Chef professionista in spagnolo e inglese Wi-Fi

Important Information

• Sono necessarie almeno 2 persone per iniziare la lezione. Sono previste opzioni per i vegetariani. Ti preghiamo di richiedere questa opzione al momento della prenotazione. Se hai allergie o restrizioni alimentari, ti preghiamo di comunicarcelo al momento della prenotazione in modo da poter adattare il menu. La dimensione massima del gruppo è di 12 persone. Dopo aver confermato la prenotazione, ti contatteremo per indicarti il menu scelto da cucinare.

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